Оладьи из цукини 🍆

Ингредиенты для оладушек: 

▫️ яйцо 1 шт 

▫️ цукини 1 шт ( у меня 300 г) 

▫️ 2 ст.л. рисовой муки 

▫️ копченая паприка 

▫️соль

Для соуса: 

▫️ греческий йогурт 20г

▫️ икра минтая 10г 

Приготовление:

Натираем цукини на крупной тёрке. Если он водянистый, слегка отжимаем его руками. 

Добавляем яйцо, муку, паприку и соль. 

Все перемешиваем и обжариваем на раскалённой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 

Для соуса смешиваем греческий йогурт с икрой минтая. 

Автор: kseniia__pp