Окисно-відновні реакції – основа біохімічних процесів в організмі людини - Биология и естествознание курсовая работа

Главная

Биология и естествознание
Окисно-відновні реакції – основа біохімічних процесів в організмі людини

Особливості окисно-відновних реакцій в організмі людини. Відмінність окисно-відновних реакцій в живій та неживій природі. Взаємозв’язок енергетичного та пластичного обміну: розкладання вуглеводів в організмі, обмін тригліцеридів, окиснення білків.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Міністерство освіти і науки України
Чернігівський державний педагогічний університет імені Т.Г. Шевченка
Окисно-відновні реакції - основа біохімічних процесів в організмі людини
За зміною ступеня окиснення елементів, які входять до складу вихідних речовин та продуктів реакції, хімічні реакції можна поділити на дві групи.
З даної схеми видно, що основна функція циклу Кребса полягає в дегідруванні оцтової кислоти.
Найбільш важливими ферментами шлункового соку є пепсин і гастриксин. Під дією пепсину відбувається розщеплення пептидних зв'язків у молекулах білків, утворених аміногрупами ароматичних і моноамінодикарбонових амінокислот.
Так, у результаті спільної дії різних протеолітичних ферментів, що виділяються стінкою шлунка, підшлунковою залозою і стінкою тонкої кишки, харчові білки зазнають повного гідролітичного розщеплення до вільних амінокислот. Останні всмоктуються клітинами стінки тонкої кишки, звідки потім надходять у кров і розносяться по всіх органах і тканинах, де відбувається подальше перетворення.
У результаті різних перетворень амінокислот у тканинах організму утворюються аміак, вуглекислий газ і вода.
Білки відрізняються один від одного вмістом окремих амінокислот. Тому залежно від амінокислотного складу для покриття потреб організму в білку необхідна різна кількість окремих білків. Різні білки мають неоднакову біологічну цінність. Чим ближчий амінокислотний склад того або іншого білка до складу білків даного організму, тим вища його біологічна цінність.
Найбільш цінними є білки, які в достатній кількості містять всі необхідні організмові незамінні амінокислоти (тобто такі, що в організмі зовсім не синтезуються або синтезуються в дуже малій кількості).
Таким чином, біологічна цінність білка визначається якісним і кількісним складом амінокислот, що входять до його молекули.
Окисно-відновні реакції мають величезне значення для підтримування життєдіяльності біологічних систем. Процеси фотосинтезу, дихання, травлення - все це ланцюги окисно-відновних реакцій. Ці реакції відіграють чи не найважливішу роль при утворенні власних полімерних компонентів, забезпечуючи організм структурними складовими та енергією.
Будова води, частини та їх взаємозв'язок, фактори, що впливають на якість і структуру. Біологічне значення води в природі та окремому організмі як розчинника, її властивості. Вміст води в організмі людини, її роль в енергетичних та хімічних процесах. контрольная работа [28,9 K], добавлен 25.03.2010
Кальцій як біологічний елемент, його роль для здоров'я людини. Функції та фізіологічні перетворення кальцію в організмі. Клінічні прояви і вплив на структури вмісту кальцію в організмі, гіпокальціємічні стани: лікування і профілактика. Препарати кальцію. курсовая работа [47,4 K], добавлен 21.09.2010
Речовини, які використовуються організмом для енергетичних і пластичних цілей. Насичені жирні кислоти. Прості та складні вуглеводи. Основні джерела вуглеводів у харчуванні людини. Значення вітамінів та їх активну участь в обмінних процесах організму. презентация [841,0 K], добавлен 16.10.2013
Обмін речовин як основна функція життя. Роль білків у обміні речовин. Значення жирів та вуглеводів у організмі. Водний і мінеральний обмін. Значення води в процесі росту і розвитку дитини. Класифікація та призначення витамінів. Норми та режим харчування. реферат [34,8 K], добавлен 29.11.2009
Участь марганцю в фізіологічних процесах. Наслідки нестачі марганцю в організмі. Токсична дія сполук марганцю на живі організми. Роль металотіонеїнів в детоксикації іонів марганцю в організмі прісноводних риб і молюсків, вплив низьких доз сполук марганцю. курсовая работа [37,0 K], добавлен 21.09.2010
Управління обміном вуглеводів. Математичний аналіз системи регуляції рівня кальцію в плазмі. Основна модель регуляції обміну заліза у клітинах. Управління обміном білків, жирів і неорганічних речовин. Баланс тепла в організмі. Регуляція температури тіла. реферат [25,9 K], добавлен 09.10.2010
Вільні амінокислоти у регуляторних і адаптаційних процесах організму. Надходження важких металів і кадмію та пошкодження макромолекул та надмолекулярних компонентів клітини. Вплив кадмію сульфату на азотний і вуглеводний обмін в організмі щурів. автореферат [46,9 K], добавлен 09.03.2009
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Окисно-відновні реакції – основа біохімічних процесів в організмі людини курсовая работа. Биология и естествознание.
Доказательства И Доказывание В Гражданском Процессе Реферат
Реферат На Тему Социальное Здоровье
Критерии и виды подведомственности дел арбитражным судам
Реферат по теме Получение моноклональных антител
Реферат: Пример создания БД Материалы с помощью Access
Реферат: Лінійна модель виробництва
Сочинение Мой Любимый Вид Спорта Дзюдо
Курсовая работа по теме Место и роль интернет-журналистики в системе российских СМИ
Курсовая работа: Анализ себестоимости продукции на предприятии
Реферат по теме Коммуникация у животных
Курсовая Работа На Тему Характеристика Визуального, Аудиального И Кинестетического Типа Восприятияя
Курсовая работа: Деловые совещания, их роль в менеджменте сервиса и туризма
Реферат: Harwood Poetry Essay Research Paper Poems although
Курсовая работа: Импульсный стабилизатор напряжения
Всероссийский Конкурс Сочинений 2022 Кемерово
Реферат: Источники финансирования капитальных вложений
Реферат: Классификация договоров
Контрольная работа по теме Единый сельскохозяйственный налог и налог на физических лиц
Жизнь Прекрасна Сочинение
Контрольная работа: Экономическая сущность, классификация, значение ценных бумаг
Средства индивидуальной защиты - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда реферат
Древесные растения Ботанического сада им. А.В. Фомина - Биология и естествознание курсовая работа
Дрозофила как объект генетических исследований - Биология и естествознание реферат