Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
@multishef
✨Ингредиенты:✨
На 4 горшочка:
🔺картофель – 1 кг, 🔺охотничьи колбаски – 6 штук, 🔺репчатый лук – 2 штуки, 🔺шампиньоны – 200 г, 🔺сметана – 1 стакан, 🔺бульон – 700 мл, 🔺сладкая паприка – 1 ч. ложка, 🔺растительное масло для обжарки, 🔺соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
✨Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
