🥒Огірки по-корейськи🥕

Інгредієнти:
•🥒огірки середнього розміру - 1кг
•🥕морква - 1шт (200-300г)
•🌱зелена цибуля - 80г
•🧅цибуля - 1шт
•🧄часник - 5-6зуб
•🌶пластівці гострого перцю - 2ч.л. без гірки (якщо не любите гострого кладіть менше)
•🍶соєвий соус - 3ст.л
•🍬цукор - 2ст.л.
•🥄оцет 9% - 2ст.л.
•🌰кунжутне насіння - 2ст.л.
•🍶олія - 1ст.л.
•🧂сіль 

Приготування:

1.Огірки миємо, відрізаємо попки та розрізаємо вздовж на чотири частини, відступаючи з одного боку один сантиметр. Гарно солимо і відставляємо просолитися на одну годину.

2.Тим часом цибулю ріжемо півкільцями, натираємо моркву, зелену цибулю ріжемо великими шматочками, перекладаємо у миску.Сюди ж додаємо цукор, соєвий соус, воду, оцет, часник, пластівці гострого перцю, олію, перемішуємо

3.З огірків зливаємо рідину, промиваємо водою, після цього фаршируємо овочевою гострою заправкою.Перекладаємо у ємкість, накриваємо і відставляємо в холодильник на 2години, а краще на ніч маринуватися.

Смачного❤️