Официант-бармен. Обслуживание посетителей — Илья Мельников, 2012г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Официант-бармен. Обслуживание посетителей 2012 года от Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Скачать книгу »
Читать онлайн »