Очень вкусные и полезные шпинатные оладьи

Ингредиенты:

- Шпинат (3 шарика заморозки)

- Мука овсяная - 220 гр.

- Яйцо куриное -2 шт.

- Кефир 1% - 2 ст.

- Соль - щепотка

- Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Смешиваем в одной миске яйца, шпинат и кефир.

2. Добавляем соль, разрыхлитель и муку.

3. Жарим на а/п сковороде без масла.