Очень быстрый киш с рыбой
Ингредиенты:
- Cлоёное бездрожжевое тесто
- Рыба - 150 гр
- Брокколи - 100 гр
- Яйца С1 - 3 шт
- Сливки 10-20% - 270 мл
- Сыр - 50 гр
- Соль, перец
Приготовление:
- Рыбу и брокколи нарезаем на средние кусочки.
- Для заливки смешиваем яйца, сливки и специи.
- Выкладываем размороженное слоёное тесто в форму (у меня D=18), затем начинку и заливаем всё яичной смесью.
- Далее выпекаем киш при 180* 30-50 минут (у меня он получился достаточно высокий и мне понадобилось 45 минут).
- Обязательно даём ему остыть минут 7-10 и наслаждаемся.
Приятного аппетита! t.me/receptOK