Оценка степени осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье человека как основа медико-профилактической работы - Медицина курсовая работа

Главная

Медицина
Оценка степени осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье человека как основа медико-профилактической работы

Сущность и история развития фаст-фуда, его распространенность и причины популярности на современном этапе. Сравнительный анализ вредного воздействия на организм продукции данной отрасли. Рекомендации людям, употребляющим еду быстрого приготовления.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Цель исследования : Выявить уровень осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье и донести школьникам информацию о правильном питании.
Объект исследования : вредное воздействие фаст-фуда на здоровье.
Предмет исследования : Осведомленность школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о влиянии фаст-фуда на здоровье человека.
Противоречие . С одной стороны - о вредном воздействии фаст-фуда достаточно много информации, с другой стороны - уровень осведомленности школьников о вреде фаст-фуда не определен.
Проблема : Не столько отсутствие глобальной привычки посещать рестораны быстрого питания, сколько отсутствие в России глобальной антипропаганды, громких компаний, направленных против «фаст-фуда»
Гипоте за исследования : Несмотря на то, что фаст-фуд вкусен, удобен в употреблении, он наносит вред нашему здоровью. Спланированная на основе анализа знаний школьников о вреде быстрого питания медико-профилактическая работа приведет к пониманию и осознанию пользы правильного питания школьников.
В соответствии с целью и выдвинутой гипотезой были сформулированы следующие задачи исследования :
1. Провести анализ литературы по теме «Оценка степени осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье человека, как основа медико-профилактической работы.»
2. Уточнить сущность и понятие фаст-фуда.
3. Выявить негативные стороны быстрого питания и наносимый им вред здоровью человека.
4. Разработать анкету для оценки степени осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вреде «фаст-фуда» на здоровье человека, как основы медико-профилактической работы.
5. Провести медико-профилактическую работу со школьниками о необходимости перехода на правильное питание.
6. Выпустить информационный буклет о правильном питании.
В ходе написания дипломной работы были использованы следующие методы:
Тип дипломной работы : опытно - практический
Онкологические заболевания, негативное влияние на центральную нервную систему.
Вода, сахар (или его заменитель), кислота, подсластитель (аспартам), яблочная и лимонная кислоты, немного реже ортофосфорную - Е338, углекислый газ.
Уменьшение чувства голода на некоторое время, ожирение, развитие сахарного диабета, разрушение эмали, возбуждение желудочной секреции, повышение кислотности желудочного сока, метеоризм.
Эмульгаторы-загустители и крахмал, соль, глутамат натрия, соевого соуса, и ароматизаторов.
Расстройства пищеварительной системы, такие как гастрит и язвенная болезнь.
Листья салата, консервы, помидоры, низкосортное мясо, многократно используемое масло, канцерогены.
Ожирение и нарушение обмена веществ, сахарный диабет, бесплодие, ишемия и другие сердечнососудистые заболевания, а также ухудшают состояние ЖКТ, иммунной и нервной систем.
Сахар, вредные жиры, пищевые разрыхлители, ароматизаторы и красители.
Разрушение нервных тканей, повреждение структуры мозга и запуск воспалительных процессов, излишек воды в такой области мозга, как миндалевидное тело, и сокращение самого мозга, то есть уменьшение орбитофронтальной коры.
Витамины (А, группы В, D) и минералы (кальция, железа, магния), вот только все они синтетические, словно из аптеки, вредные трансжиры, красители, усилители вкуса и прочие добавки.
Зубной кариес у детей, онкологические заболевания, аллергические реакции.
1. Провести анализ информированности учеников о влиянии фаст-фуда на здоровье человека.
2. Выбрать методы медико-профилактической работы с учениками о правильном питании.
Материалом для исследования служат ученики старших классов МБОУ СОШ №3.
В нашей практической работе приняло участие 150 респондентов.
Исследование проходило в три этапа.
1) В ноябре 2014 - декабре 2014 года проводился анализ медицинской литературы по теме исследования, подбор методик, оформление теоретической части курсовой работы.
2) В январе - марте 2015 года проводилось анкетирование респондентов (Приложение 1) с целью выявления их начального уровня знаний о влиянии фаст-фуда на здоровье человека.
Дальнейшая работа заключалась в выборе методов медико-профилактической работы. Проанализировав различные методы, мы выбрали следующие:
- выпуск буклетов по теме «Вред фаст-фуда» (Приложение 2):
- проведение классного часа на тему исследования, на котором ученикам было предложено просмотреть 50 минутный видеофильм «Среда обитания. Фаст-фуд» (CD_диск) и обсудить проблему.
3) В апреле 2015 года проводился анализ результатов и оформление дипломной работы.
Фаст-фуд (быстрое питание) как причина многих заболеваний (ожирение, сахарный диабет и др.). Влияние быстрого питания на настроение людей. Питание "в сухомятку" и "на ходу". Зависимость от кока-колы, антисанитарные условия в местах продажи фаст-фуда. доклад [12,5 K], добавлен 01.03.2010
История развития витаминов, их роль в питании человека. Содержание витаминов в основных пищевых продуктах, их классификация и группы. Степени витаминной недостаточности и ее влияние на здоровье человека. Рекомендации по разумному питанию учащихся. реферат [30,7 K], добавлен 08.12.2010
Типы общая характеристика самых распространенных спиртов, особенности их химической структуры, свойства и механизм воздействия на организм человека, его отдельные органы, системы. Технология производства спиртных напитков. Распространенность алкоголизма. презентация [692,1 K], добавлен 27.01.2015
Основные средства и методы обезболивания, распространенные в древние времена. Оценка их эффективности и безопасности для жизни и здоровья человека. Этапы эволюции данной отрасли медицины, современные достижения и дальнейшие перспективы развития. презентация [5,4 M], добавлен 24.03.2019
Метод ПСВ: как это работает. Прикладные СУНы метода Постоянной Скрытой тренировки и физического Воздействия на организм (ПСВ). Система тренировки. Реабилитационные возможности метода ПСВ и рекомендации людям с ослабленным здоровьем.Снижение веса. книга [1,1 M], добавлен 02.02.2008
Здоровье как текущее состояние функциональных возможностей органов и систем организма человека. Физическое, психическое и социальное здоровье. Основные признаки здоровья, его уровни в медико-социальных исследованиях. Понятие групп и факторов здоровья. контрольная работа [28,5 K], добавлен 12.01.2013
Парная баня как эффективное средство восстановления работоспособности после напряженных работ. История бани, ее воздействие на организм и здоровье человека, особенности устройства. Способы нагрева парной и влажность. Поведение в бане и приёмы парения. контрольная работа [31,5 K], добавлен 19.09.2009
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Оценка степени осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье человека как основа медико-профилактической работы курсовая работа. Медицина.
Контрольная работа: Цитология и гистология
Дипломная работа по теме Понятие синдрома и симптома в патопсихологии
Доклад по теме Андрей Ольгердович
Реферат На Тему Петербург В Произведениях Русской Прозы Конца Двадцатого Века
Курсовая Работа На Тему Економічна Сутність Виробничих Запасів
Дипломная работа по теме Налогообложение малого предпринимательства на примере ИП Ушакова М. А.
Реферат На Тему Word Structure In Modern English
Курсовая работа: Юридическая сила актов высших органов Содружества Независимых Государств. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат Христофор Колумб 7 Класс
Доклад: Ивнев Р.
Реферат: М.А. Бакунин. Скачать бесплатно и без регистрации
Эсса Красная
Реферат по теме Искусство в системе мировых религий
Свадебный Этикет Реферат
Сочинение На Тему Книга 9.3
Дипломная работа по теме Проектирование WEB-портала на примере ГКП 'Костанайская городская детская больница'
Реферат: "Марка, откуда ты родом?"
Реферат Титульный Лист Образец На Немецком
Курсовая работа: Валютный рынок и валютные операции
Реферат по теме Деятельность декабристов
Використання комплексу методів фізичної реабілітації в лікуванні хворих на бронхіальну астму в умовах стаціонару - Медицина дипломная работа
Правовое положение ОВД районов,городов - Государство и право реферат
Стадии рассмотрения обращений граждан в государственных органах - Государство и право статья