Оценка состояния питания студента - Кулинария и продукты питания контрольная работа
Главная
Кулинария и продукты питания
Оценка состояния питания студента
Физиологические потребности организма в пищевых веществах и энергии. Расчёт нормы и фактического потребления белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных элементов по приёмам пищи и за сутки. Наличие дефицита биологически активных веществ в рационе.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Федеральное агентство по образованию
Государственное учреждение высшего профессионального образования
Новосибирский Государственный Технический Университет
Кафедра технологии и организации пищевых производств (ТОПП)
Индивидуальное расчётное задание по дисциплине: «Пищевые и биологически активные добавки»
Оценка фактического состояния питания студента
Группа физической активности (коэффициент физической активности)
· «АЛФАВИТ» - витаминно-минеральный комплекс. Рекомендуется в качестве дополнительного источника витаминов, макро- и микроэлементов.
· «Кальцид» - биологически активная добавка к пище на основе яичной скорлупы. Рекомендован в качестве общеукрепляющего средства, источника кальция и витаминов, для профилактики остеопороза и в посттравматический период.
Обеспечение производства продуктов питания в ассортименте. Рациональное использование пищевых продуктов каждым человеком. Физиологическая потребность организма во всех пищевых веществах и энергии. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе человека. реферат [26,4 K], добавлен 18.12.2010
Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании детей. Организация режима питания, обеспечение организма ребенка всеми полезными веществами. Применение пищевых добавок в технологическом процессе производства продуктов. презентация [2,7 M], добавлен 08.06.2014
Необходимость организации рационального питания детей. Среднесуточные нормы пищевых веществ и энергии для подростков: углеводов, белков, жиров, витаминов. Основные аспекты рационального питания. Лечебное питание в оздоровительном лагере, пример меню. курсовая работа [50,8 K], добавлен 26.04.2012
Рассмотрение рекомендуемых норм потребления пищевых веществ. Вычисление энергетической ценности сырокопченой колбасы "Зернистая" и хлеба ржаного. Сравнение содержания витаминов, минеральных веществ, белков, жиров и углеводов в данных продуктах питания. курсовая работа [245,7 K], добавлен 27.11.2014
Описание рациона современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белки, жиры, углеводы). Пищевые продукты для отдельных групп населения. Определение потребности в энергии и пищевых веществах. Составление суточного рациона питания. реферат [76,6 K], добавлен 13.12.2010
Формирование классической теории сбалансированного питания. Роль белков, жиров и углеводов в живой системе. Минеральный обмен организма: основные источники кальция, фосфора, железа. Ферментативное (каталитическое) и гормональное действие витаминов. практическая работа [175,3 K], добавлен 12.07.2011
Отличия питания детей от питания взрослых. Потребность в пищевых веществах и энергии. Нормы потребности детей разных возрастных групп в пищевых веществах и обоснование наборов продуктов. Отрицательные последствия неправильного питания на развитие детей. реферат [22,2 K], добавлен 17.09.2009
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2021
Оценка состояния питания студента контрольная работа. Кулинария и продукты питания.
Реферат по теме Концепция критического реализма Карла Поппера
Топик На Тему Topics About Our Life
Реферат по теме Понятие трудового правоотношения
Психологический Портрет Профиль Неустановленного Преступника Курсовая Работа
Дипломная работа: Совершенствование структуры управления персоналом на предприятии ОГУП РЭМЭКС 2
Темы Контрольных Работ По Обществознанию
Состав Реферата Образец
Курсовая работа: Процессуальный статус обвиняемого
Доклад по теме Себастьян Кабот
Реферат: Основные этапы жизни И.П. Павлова. Скачать бесплатно и без регистрации
Дипломная работа по теме Тактика производства допроса в стадии расследования и в судебном разбирательстве
Дипломная работа по теме Теоретический исследование института наследования по завещанию в гражданском законодательстве
Проектный Анализ Как Концепция Реферат
Реферат: Gonorrhea Essay Research Paper GonorrheaGonorrhea is a
Курсовая работа: Проектирование состава асфальтобетона
Восхищение Творчеством Поэта В Стихах В Сочинениях
Мы Многонациональный Народ Реферат
Курсовая работа: Несостоятельность коммерческой организации
Курсовая Работа На Тему Определение Объемов И Выбор Машин Для Производства Земляных Работ
Контрольная работа по теме Города Древней Руси
Разработка сети связи с использованием современных технологий - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа
Понятие и виды рабочего времени и времени отдыха - Государство и право реферат
Синхронные цифровые сети - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа