Общая технология отрасли — Н. Г. Догарева, 2007г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Общая технология отрасли 2007 года от Общая технология отрасли

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».

Скачать книгу »
Читать онлайн »