Общая кухня (Shared Kitchen)

Shared Kitchen - пространство, со всем необходимым профессиональным оборудованием, инструментами, комбайнами, различными поверхостями с доступом по подписке необходимого времени. Например есть такая штука как "катеринг", всякие "фуд-деливери", "фуд-блогеры" и тд, которым не нужна своя кухня full-time, а только например в выходные или на несколько часов для съемок, или например кто-то что-то готовит только ночью, а кто-то днем. Кому-ту вообще кухня нужна от случая к случаю, для подготовки к каки-то ивентам.

Выгода от использования Shared Kitchen

Тут ситуация win-win. Пользователи получают супер навороченную кухню с соблюдением всех требований целой кучи проверяющих органов, за плату значительно меньшую как если бы они арендовали ее на весь месяц. Собственник получает соответственно доход от аренды пространства 24/7, а проверяющие органы то, что они будут проверять ;-)

В штатах, откуда родом этот тренд, Shared Kitchen особенно распространен в мегаполисах и там даже есть специальный сервис, где можно найти подходящую кухню по расположению, цене и всему необходимому, что на ней должно находиться.

С клиентами по видимому там тоже все в полном порядке.

В интересное время живем!