Оборачиваемость товаров

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Недавно на конференции выступая перед очень солидной и продвинутой аудиторией, я дала маху… Двести человек — собственников бизнеса, владельцев магазинов, людей, которые в розничной торговле работают по десять-двадцать лет, слушали про методы анализа ассортимента. В целом, все было хорошо, но в конце, увидев, что времени остается мало, я решила в своем выступлении акценты расставить немного по-другому, и пропустить тему, которая, как мне казалось, известна и понятна слушателям. Гробовая тишина в аудитории, затем шевеление и гул. Я понимаю, что что-то не так… Начинаю лихорадочно ловить голоса с мест: Короче, пришлось потом после конференции специально добавить время. Несколько лет назад статья про оборачиваемость уже публиковалась. Однако за эти годы накопилось достаточно нюансов и новых подробностей, о которых стоит сказать, ибо такая простая, понятная и знакомая нам оборачиваемость на самом деле имеет множество граней. Итак, рассмотрим все аспекты — теоретические и практические, которые нам нужны при работе с оборачиваемостью. Но точное определение оборачиваемости все же такое: То есть, говоря проще, это за сколько времени мы продаем средний запас, лежащий у нас на складе. Как быстро мы получаем деньги, которые вложили. Чем выше оборачиваемость, тем лучше. Значит, наши денежки вернутся к нам быстрее. Однако нужно помнить о том, что если мы слишком быстро продаем свои запасы, то мы рискуем остаться без товара. Большие запасы забирают себе наш оборотный капитал, и компания не может развиваться. Малые же запасы заставляют нас балансировать на грани дефицита — и мы теряем покупателей, мы вынуждены завозить товары каждый день и тратить свои деньги на логистику. Это вопрос стратегический, каждая компания решает его самостоятельно. Крайности вообще не полезны. Поэтому каждая компания для себя устанавливает приемлемые нормы оборачиваемости. То есть сколько у нас товаров лежит на складе, например, за месяц. Но об этом сказано будет ниже. Это может быть неделя, месяц, год. Обычно месяц — самый используемый период. Однако для скоропортящихся товаров хлеб, молоко период может быть равен неделе. Годовую оборачиваемость может считать владелец, управляющий, оценивающий эффективность работы компании в целом. Однако для тактического управления запасами обычно стоит использовать месяц. То есть сами продажи за этот же месяц или неделю, или год. Нет запасов — нет оборачиваемости например, в парикмахерской продают услуги — стрижка, маникюр… Запасов на складе по этим услугам не существует. Если товар есть, но он не оприходован или уже списан — он не считается. Если товар вами уже куплен и едет к вам, но еще не приехал товар в пути — он тоже не считается по той простой причине, что он теоретически может и не доехать… или доехать, но не в том виде… короче, это уже логистика, а мы все знаем, что с ней ничего предполагать заранее нельзя. Товар, который вы уже продали, но он до сих пор не отгружен клиенту например, компания оптово-розничная, продает товар партиями, получает предоплату — тоже считать нельзя. Он уже продан, он обернулся, поэтому не считается если только вы не наберетесь смелости продать его дважды …. В чем хотите, в том и считайте — не важно, суть от этого не изменится. Важно, что бы и запас и товарооборот вы считали в одних величинах. Если вы считаете в денежных единицах, то считать надо в закупочных ценах и запасы и продажи. Не в розничных, а именно в закупочных — розничные цены меняются чаще, закупочные цены как правило более стабильны. Впрочем, если в вашей компании закупочные цены тоже сильно колеблются, то считайте штуках. Сама по себе, взятая из контекста, она ни о чем не говорит. Ну есть оборачиваемость у нас 30 дней… И чего? Это хорошо или плохо? Вот если она была 15 дней, а стала 30 — это отрицательная динамика и надо принимать меры. А если она была 60 дней, а стала 30 — значит, все хорошо, и можно двигаться дальше в том же направлении. Считать оборачиваемость можно в днях, можно в разах, можно в штуках, можно в деньгах, можно за месяц или за год, можно по товарным позициям, по категориям, по брендам, по поставщикам, по магазинам… Вопрос в том, что вы хотите увидеть. Если нужно оценить общую работу и сравнить между собой магазины, то стоит брать оборачиваемость за год в рублях. Если же вопрос в том, какие товары нам выводить из ассортимента кто слабое звено? Итак, разберемся со всем по порядку. Тоже можно считать, но это другой параметр, не отражающий динамику. Берут первый день периода и последний день, и делят пополам. Это неверно, так как не отражает динамику запасов в течение всего месяца. Например, на данном рисунке видно, как менялось количество товаров на складе за месяц. Но это неверно, так в течение месяца были ситуации и дефицита, и затоваривания склада. Если посчитать по правильной формуле, то средний товарный запас будет на уровне 7 штук смотри пример 1 ниже. Оборачиваемость в днях показывает, сколько дней нужно для продажи среднего запаса. Она вычисляется по формуле:. Какой вывод для нас? Пока никакой — нужно смотреть этот показатель в динамике. Вот если в прошлом месяце оборачиваемость была 10 дней, а стала 15 — то это сигнал к тому, что необходимо или снизить количество завозимого товара или увеличить продажи а можно сделать и то и другое одновременно. А если напротив, была 20, а стала 15 — значит, товар стал оборачиваться быстрее, и это хорошо. Еще один важный критерий: Если кредит, полученный у поставщика этого порошка, равен 30 дням, то ситуация более-менее благополучная: То есть мы две недели можем пользоваться полученными деньгами. Но если кредит равен 10 дням, то оборачиваемость в 15 дней говорит нам, что для погашения кредита придется воспользоваться заемными деньгами, потому что мы товар еще не обернули, деньги за него не получены. Еще один вывод, который можно сделать на основе данных по оборачиваемости. Если оборачиваемость равна 15 дням, это означает, что запас должен пополняться каждые 2 недели при желании поддерживать некий страховой запас. Срок оборачиваемости кореллируется с частотой поставок. Выводы можно будет сделать те же самые. Но на мой взгляд, подсчет оборачиваемости в днях удобнее. В дальнейшем здесь мы будем говорить об оборачиваемости в днях. Это уровень запасов продукции Утз - показатель, характеризующий обеспеченность магазина запасами на определенную дату. Он показывает, на сколько дней торговли при сложившемся товарообороте хватит этого запаса. За две недели июля с 1-го по е продажи составили штук. Оборачиваемость - сколько оборотов товар делает за период. Уходимость - за сколько дней что-то уйдет со склада. Если при расчете мы оперируем не средним запасом, а подсчитываем оборачиваемость одной партии, то реально мы говорим об уходимости. Например, 1-го марта на склад поступила партия карандашей в количестве штук. Продажи равны штук. Вроде оборачиваемость равна 1, то есть один раз в месяц обернулся этот запас. Но необходимо понимать, что в данном случае мы говорим об одной партии и о времени ее реализации. Одна партия за месяц не оборачивается, она 'уходит'. Здесь некорректно считать оборачиваемость, потому что речь идет об одной партии и не учитывается период, когда карандаши были проданы до нулевого остатка — возможно, это произошло в середине месяца. Можно сделать вывод, что была закуплена слишком большая партия товара. Снизив запас, мы выровняем оборачиваемость. Необходимо поднимать продажи в целом или снижать занимаемую площадь. Здесь так же можно говорить о снижении запаса. Уровень запасов и уходимость или отдачу с квадратного метра тоже нужно считать, но с самой оборачиваемостью они мало связаны. И еще один вывод — нет единой терминологии в том, что мы называем показателями эффективности работы торгового предприятия. Поэтому при встрече с любыми определениями в книгах, на семинарах, у коллег или партнеров обязательно уточняйте, что именно подразумевается под тем или иным термином. Почти всегда задают один и тот же вопрос: В каждой компании свои нормы. Норма оборачиваемости - это количество дней или оборотов, за которое должен быть реализован запас товара по мнению руководства фирмы, чтобы торговлю можно было считать успешной. В каждой отрасли — свои нормы. В каждом регионе — свои нормы. Для каждого поставщика — свои нормы. Для каждого вида или категории товаров — свои нормы. Например, магазин по продаже канцтоваров и игрушек на Сахалине имеет среднюю оборачиваемость 90 дней и это еще хорошо! Для такого же магазина, торгующего тем же самым, но в Москве, эта цифра кажется неприемлемой. Но дело в том, что доставка товаров в Сахалин осуществляется крайне тяжело и долго, и компания вынуждена иметь значительные запасы для поддержания оборотов. Это, извините, цена бизнеса в Москве…. При малейшем сбое в поставках или в увеличении спроса на товар рискуем остаться без товара! А дефицит для розничного предприятия опасен не только потерянными прибылями, но и тем, что имеющийся спрос на товар будет удовлетворять конкурент… И еще — ежедневные поставки — это всегда проблемы с логистикой. Приемка, подсчет, оприходование товара — каждая операция таит в себе возможность ошибок и потерь. Чем чаще — тем больше ошибок. В случае со скоропортящимися товарами хлеб, молоко этой ситуации не избежать. Но по другим товарам разумнее оборачиваемость не приводить к х дневной, а выработать для себя оптимальный срок, минимизирующий риски и потери. Это и будет нормой оборачиваемости для конкретного товара. Нельзя пытаться найти единую норму для батареек и плазменных телевизоров — у этих товаров нет ничего общего. Если сравнивать товары по оборачиваемости, то это можно делать только среди товаров в одной категории и сравнимых между собой. Хлеб с печеньем сравнивать не надо. Пиво с водкой — тоже. А вот печенье одной фабрики сравнить с печеньем другой фабрики — это делать можно. Например, мы хотим проанализировать данные по одной категории и выяснить, какие товары в категории для нас наиболее интересны, а какие менее. Как видим, товар 5 хотя и обладает средней торговой наценкой, но имеет наилучшую оборачиваемость из всех и приносит за месяц на единицу продукции наибольшую прибыль. А товар 1, имеющий высокую маржу, показывает худшую оборачиваемость. Следовательно, за месяц на единицу продукции прибыль минимальна. Необходимо выяснить, чем вызвана такая плохая оборачиваемость — излишними запасами или плохими продажами? После этого принимать меры. Если проблема в продажах — то стимулировать оборот. Если проблема в избыточном запасе, то необходимо перестать завозить товар огромными партиями. Соотнеся между собой два параметра — маржи или торговой наценки и оборачиваемости, можно товары внутри одной категории распределить по данной матрице. Как видим, наиболее интересны для нас товары, имеющие высокую оборачиваемость и высокую наценку. В ассортименте могут так же находиться товары с низкой оборачиваемостью, но это должно быть компенсировано высокой наценкой. Товары с низкой наценкой могут находиться в ассортименте при условии. Что у них хорошая оборачиваемость, то есть компания не тратит средства на продажу данных товаров. Товары с низкой наценкой и плохой оборачиваемостью в ассортименте находиться не должны. Необходимо понять, что это за товар, который медленно продается. Возможно, это дорогой имиджевый товар, и мы просто неправильно его позиционировали и недополучаем прибыль. У нас ведь есть две педали: В отличие от автомобиля, можем нажимать на обе педали сразу?. Иногда бывает такое, что мы вынуждены мириться с тем, что по некоторым товарам у нас плохая оборачиваемость и это не ошибка закупщика или продаж. Это условия, не подлежащие корректировке. Обычно это бывает связано с условиями поставки — например, поставщик уходит в отпуск закрывает завод на профилактику на два месяца и для обеспечения компании запасами приходится закупать двух-трех месячный запас. Или поставка товара идет так долго например, контейнер морем из Китая , что для обеспечения бесперебойности поставок приходится закупать товар большими партиями. В таком случае нужно понимать, что это цена бизнеса… В таком случае нужно постараться свои расходы на содержание запасов компенсировать кредитами от поставщиков. Специалист по категорийному менеджменту и управлению ассортиментом в рознице, консультант, бизнес-тренер, автор и ведущая семинаров. Статья - оборачиваемость товара. Плохо Средне Хорошо Отлично. Банк рефератов содержит более тысяч рефератов , курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому. Рефераты по экономике Тип: Для подсчета оборачиваемости нужно иметь ТРИ параметра: Он уже продан, он обернулся, поэтому не считается если только вы не наберетесь смелости продать его дважды … оборачиваемость считается в единицах товара например, в штуках или в денежном выражении например, в рублях. Средний товарный запас Очень часто при подсчете оборачиваемости здесь возникает путаница. Правильная формула для подсчета среднего товарного запаса такая: Средний запас за месяц штуки Пример 2. Средний запас за год рубли Формулы для подсчёта оборачиваемости Итак, оборачиваемость считается в днях или в разах. Она вычисляется по формуле: Продажи этого же порошка за месяц составили штук. Оборачиваемость в днях никогда не должна превышать срок кредита! Рассмотрим то, что оборачиваемостью не является, но используется в практике. Имеющихся запасов хватит на 8,4 дня. Это означает, что через 8 дней необходимо пополнить запас. Еще один показатель, который путают с оборачиваемостью - уходимость. Для вычисления оборачиваемости запасов партионный учет не нужен. В некоторых работах уходимостью называют отдачу с квадратного метра торговой площади. Это тоже важный показатель, который высчитывается по формуле: Норма оборачиваемости Почти всегда задают один и тот же вопрос: Это, извините, цена бизнеса в Москве… Закономерность одна: Сравнительные данные по марже и оборачиваемости Как видим, товар 5 хотя и обладает средней торговой наценкой, но имеет наилучшую оборачиваемость из всех и приносит за месяц на единицу продукции наибольшую прибыль. Если такие товары присутствуют в матрице, то мы можем сделать следующее: Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Купить курительные миксы Пущино

Оборачиваемость товаров

Оборачиваемость товаров

Оборачиваемость товара. Как и зачем ее считать

Как рассчитать оборачиваемость товара

Оборачиваемость товара. Коэффициенты оборачиваемости.