Облікова політика підприємства СТОВ "Злагода" - Бухгалтерский учет и аудит курсовая работа

Главная

Бухгалтерский учет и аудит
Облікова політика підприємства СТОВ "Злагода"

Аналіз економічної ефективності сільськогосподарського виробництва на підприємстві. Синтетичний і аналітичний облік витрат і виходу продукції основного стада великої рогатої худоби. Суть і види калькуляції. Обчислення собівартості продукції тваринництва.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
1. Організаційна характеристика та облікова політика СТОВ «Злагода» Новоград-Волинського району Житомирської області
3. Облік витрат і калькуляція собівартості продукції основного стада ВРХ
3.1 Зміст і завдання обліку витрат на виробництво
3.3 Синтетичний і аналітичний облік витрат і виходу продукції основного стада великої рогатої худоби
3.4 Обчислення собівартості продукції основного молочного стада ВРХ
3.5 Суть, значення і види калькуляції
3.6 Калькуляція собівартості продукції основного стада великої рогатої худоби
3.7 Коригування планової собівартості до рівня фактичної собівартості
В умовах переходу України до ринкових відносин і подолання наслідків соціально-економічної кризи важливо вивести сільськогосподарське виробництво на новий якісний рівень. Нині відносини у цій галузі формуються на приватно-орендній основі, що дає змогу селянинові відчути себе власником, господарем на землі та повністю розпоряджатись результатами своєї праці.
Для сільськогосподарських підприємств облік є основним джерелом оперативної і об'єктивної інформації про розвиток виробництва та здійснення господарських операцій. Обсяг і ступінь її точності визначаються метою господарювання, виробничою необхідністю і економічною доцільністю.
Облік дає змогу сільськогосподарському підприємству провести аналіз його стану, визначити виробничі витрати і валовий доход, норму рентабельності як для господарства в цілому, так і для окремих його галузей. Дані обліку дають змогу скласти фінансову звітність і допомагають виявити слабкі сторони виробничої діяльності, визначити підходи при вирішенні управлінських проблем.
Розвиток виробництва в сільськогосподарських підприємствах призводить до збільшення як об'єктів обліку, так і облікової роботи в цілому. У зв'язку з цим виникає необхідність їх детальнішої систематизації і виділення головних напрямів облікових робіт, зокрема витрат.
Тваринництво - це особлива галузь сільськогосподарського виробництва, що займається розведенням сільськогосподарських тварин для виробництва тваринницької продукції. Вона зазнала значних втрат внаслідок економічної кризи у 90-их рр. ХХ ст. Через нееквівалентні ціни на тваринницьку продукцію, високі та не завжди виправдані витрати поголів'я тварин і птиці зменшилося у 2-4 рази, в багатьох сільськогосподарських підприємствах тваринництво повністю занепало, приміщення ферм знаходяться у напівзруйнованому стані.
В умовах переходу до ринкової економіки важливо, щоб бухгалтерський облік та економічний контроль були важливими інструментами в управлінні тваринницькою галуззю, забезпечуючи її високу ефективність. Насамперед, необхідно створити таку систему обліку та контролю у тваринництві, яка б відповідала сучасним вимогам до них і була оптимальною для конкретного сільськогосподарського підприємства.
Необхідність розв'язання цих проблем зумовлює актуальність вибраної теми курсової роботи.
Об'єктом дослідження є підприємство СТОВ «Злагода».
Предмет дослідження - методика обліку витрат у тваринництві в умовах використання Національних Положень (стандартів) бухгалтерського обліку.
При написанні курсової роботи використано нормативну та довідкову літературу, річну фінансову звітність з підприємства СТОВ «Злагода» за 2013, 2014, 2015 роки (додаток А).
1. Організаційна характеристика та облікова політика СТОВ «Злагода» Новоград-Волинського району Житомирської області
СТОВ «Злагода» створено за рішенням засновників від 19 січня 2000 року. СТОВ «Злагода» розташоване в 15 км від районного центру м. Новоград-Волинський та 100 км від обласного центру м. Житомир.
СТОВ «Злагода» розміщене в Поліській зоні з характерними для нього помірно-континентальним кліматом з прохолодним літом та малосніжною зимою.
СТОВ «Злагода» є юридичною особою та має самостійний баланс і діє на основі повного господарського розрахунку, самофінансування і самоокупності. Товариство керується у своїй діяльності чинним законодавством. Підприємство відповідає за своїми зобов'язаннями резервним фондом, а в разі його недостачі іншим своїм майном.
До складу господарства входить два населених пункти: с. Ярунь та с. Малий Молодьків. Села з'єднані між собою дорогами з твердим покриттям.
Предметом діяльності СТОВ «Злагода» є виробництво сільськогосподарської продукції.
СТОВ «Злагода» створене з метою отримання прибутку від діяльності по виробництву та реалізації продукції сільськогосподарського та іншого призначення, товарів народного споживання і по наданню різних послуг громадянам і юридичним особам, а також всіх інших видів підприємницької діяльності, не заборонених законодавством України. Підприємство забезпечене основними засобами, завдяки яким здійснює свою господарську діяльність.
СТОВ «Злагода» спеціалізується на вирощуванні сільськогосподарських культур та розведенні тварин. Велику увагу приділяють галузі тваринництва. В господарстві є достатня кількість приміщень та літніх таборів для утримання великої рогатої худоби.
У галузі рослинництва з кожним наступним роком господарство намагається збільшити урожайність сільськогосподарських культур. Для цього закуповуються мінеральні добрива та гербіциди.
Кошти, які господарство отримує за рахунок вирощування продукції використовується на придбання палива та мастильних матеріалів, а також на запасні частини до техніки та елітного насіння. Продукцію зернових використовують на годівлю тварин, а частину на продаж. За отримані доходи підприємство поліпшує свій фінансовий стан.
Особливе значення серед матеріальних умов необхідних для життя людей має земля. Земля в сільському господарстві є основним засобом виробництва. Людина обробляє верхній шар землі, створюючи сприятливі умови для росту й розвитку рослин, тобто земля є предметом праці. Сільськогосподарська діяльність повинна закінчуватися обґрунтуванням найефективнішої трансформації угідь відповідно до природних умов, перспективної стратегії розвитку підприємства.
Розглянемо структуру земельних угідь СТОВ «Злагода» у таблиці 1.
Таблиця 1 Площа земельних угідь СТОВ «Злагода»
Загальна земельна площа в СТОВ «Злагода» залишилася не змінною і за останні три роки становить 786 га, з них рілля становлять 750 га або 95,42%, інші види угідь становлять 36 га або 4,58%.
Одним із показників використання орних земель є структура посівних площ - це відсоткове співвідношення площ посіву окремих культур в загальній площі посіву. Структура посівних площ має вплив на урожайність, загальну продуктивність землі.
Висока віддача кожного гектара ріллі можлива за умови оптимального насичення її відповідними сільськогосподарськими культурами. Щоб вияснити які саме культури вирощуються у СТОВ «Злагода» розглянемо таблицю 2.
Таблиця 2 Структура посівних площ сільськогосподарських культур на СТОВ «Злагода»
У структурі посівних площ у 2015 році найбільшу питому вагу займають зернові і зернобобові 77,75%, з них пшениці озима 34,85% або 130 га, пшениця яра 16,09% або 60 га, кукурудза на зерно 8,04% або 30 га. Найменшу питому вагу займає ріпак озимий 8,04% або 30 га.
Надзвичайно важливою є не тільки забезпеченість господарства земельними ресурсами та вирощування на ґрунтах районованих у цій зоні культур, але й ефективне використання наявних у господарстві земельних ресурсів.
Економічна ефективність використання земельних угідь у сільському господарстві характеризується системою натуральних і вартісних показників.
До натуральних показників належать урожайність сільськогосподарських культур та виробництво окремих видів сільськогосподарської продукції в розрахунку на 100 га земельних угідь. До вартісних показників відносять вартість валової продукції і товарної продукції, валовий, чистий дохід та прибуток (збиток) в розрахунку на 100 га сільськогосподарських угідь. Ефективність використання земельних ресурсів СТОВ «Злагода» розглянемо в таблиці 3.
Таблиця 3 Ефективність використання земельних ресурсів у СТОВ «Злагода»
Вироблено на 100 га с.-г. угідь, ц:
Одержано на 100 га с.-г. угідь, тис. грн.:
Аналізуючи ефективність використання земельних ресурсів у СТОВ «Злагода» слід, відмітити, що урожайність зернових у 2015 році порівняно з минулим зменшилась на 4,4 ц/га і становить 24,9 ц/га, а виробництво зерна на 100 га ріллі збільшилось на 174,4 ц. Виробництво молока на 100 га сільськогосподарських угідь зменшилось на 17 ц, м'яса ВРХ збільшилося на 7,3 ц. У 2015 році на 100 га сільськогосподарських угідь одержано валової продукції 374,2 тис. грн., валового доходу 2414 тис. грн. а прибутку 7 тис. грн.
Обсяг виробництва валової продукції залежить від забезпеченості кожного підприємства основними виробничими фондами і їх використання.
Основні засоби - це активи підприємства, які беруть участь у виробництві, протягом декількох виробничих циклів переносять свою вартість на вироблену продукцію частинами у вигляді амортизаційних відрахувань.
Забезпеченість підприємства основними виробничими фондами характеризується за такими показниками: фондозабезпеченість, фондоозброєність, фондовіддача, фондомісткість.
Усі показники використання основних фондів СТОВ «Злагода» за три роки наведені у таблиці 4.
Таблиця 4 Забезпечення та ефективність використання фондів СТОВ «Злагода»
Валова продукція в порівняльних цінах, тис. грн.
Середньорічна вартість основних фондів с.-г. призначення, тис. грн.
Аналізуючи забезпеченість та ефективність використання фондів підприємства, слід відмітити, що у 2015 році порівняно з минулим фондозабезпеченість не змінилася і становить 1,81 тис. грн., фондоозброєність збільшилась на 19,94% і становить 94,87 тис. грн., фондовіддача зменшилась на 12,66% і становить 2,07 грн., а фондомісткість збільшилася на 14,29% і становить 0,48грн.
Основним показником розміру сільськогосподарських підприємств та їх виробничих підрозділів є вартість валової продукції, оскільки вона визначає кінцевий результат виробництва. Однак при визначенні розміру сільськогосподарських підприємств більш зручно користуватися показником розміру земельної площа. Земельна площа є найбільш стабільним по роках показником, тоді як показник валової продукції значно коливається, оскільки залежить від багатьох факторів.
Розглянемо показники розміру СТОВ «Злагода» у таблиці 5.
Таблиця 5 Показники розміру СТОВ «Злагода»
Вартість валової продукції в порівняльних цінах, тис. грн.
Середньорічна чисельність працівників, чол.
Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн..
Отже, вартість валової продукції у звітному році становить 2941 тис. грн., порівняно з минулим роком вона зменшилась на 12,65 %, товарна продукція становить 2414 тис. грн., порівняно з минулим роком вона збільшилась на 25,27%, площа с.-г. угідь не змінилася, середньорічна чисельність працівників становить 15 чол. порівняно з минулим роком вона зменшилась на 16,67%, середньорічна вартість основних фондів не змінилася.
Спеціалізація - це переважаючий розвиток кількох або однієї галузі з метою масового виробництва виду продукції і визначає напрям розвитку сільського господарства. Одним з основних показників, що характеризує спеціалізацію підприємства є структура товарної продукції, яку ми розглянемо у таблиці 6.
Таблиця 6 Структура товарної продукції в СТОВ «Злагода»
Продукція пром. і підсобних виробництв
Як видно з даних таблиці 6 у СТОВ «Злагода» у 2015 році у структурі товарної продукції найбільшу питому вагу займає продукція тваринництва - 52,47%, а рослинництво - 47,53%. Серед продукції тваринництва: м'ясо ВРХ - 13,91%, м'ясо свиней - 3,87%, м'ясо овець - 0,12%, молоко - 34,57%. Отже підприємство має молочно-зернову спеціалізацію.
Завершальна стадія характеристики умов діяльності господарства - це аналіз економічної ефективності і виробництва в цілому. Для цього визначають ряд показників, основним з яких є виробництво валової продукції, урожайність сільськогосподарських культур, продуктивність тварин, собівартість одиниці продукції, трудомісткість виробництва, прибуток (збиток), рівень рентабельності та норма прибутку.
Ці показники у СТОВ «Злагода» за три останні роки наведені у табл. 7.
Таблиця 7 Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва у СТОВ «Злагода»
Середньорічний надій молока на 1 корову, кг
Вироблено валового доходу, тис. грн.
У СТОВ «Злагода» у 2015 році порівняно з 2014 роком урожайність зернових і зернобобових зменшилась на 4,4 ц/га і становить 24,9 ц/га. Середньорічний надій молока на 1 корову у 2015 році становить 1720,71 кг порівняно з 2014 роком надій зменшився на 95,71 кг. Середньодобовий приріст ВРХ у 2015 році становить 187,67г, порівняно з 2014 роком приріст ВРХ зменшився на 51,57г. валовий дохід у 2015 році становить 2414 тис. грн., ща на 487 тис. грн. більше ніж у 2014 році. Рівень рентабельності у 2015 році становить 103,34%, що на 0,57% більше ніж у 2014році.
Інформацію про склад і структуру активів і пасивів на СТОВ «Злагода» можна отримати з балансу.
Згідно з П(С)БО 2 «Баланс» активи - це ресурси, контрольовані підприємством в результаті минулих подій, використання яких, як очікується, призведе до збільшення економічних вигод в майбутньому.
Необоротні активи - це ресурси підприємства, термін використання яких більше року або протягом операційного циклу, якщо він більше року.
Джерелами зростання необоротних активів є власний капітал та довгострокові кредити банків.
В таблиці 8 розглянемо склад і структуру засобів (активу) СТОВ «Злагода».
Таблиця 8 Склад і структура засобів (активів) СТОВ «Злагода» за 2013 - 2015 рр.
Дебіторська заборгованість за продукцію, товари, роботи, послуги
Інша поточна дебіторська заборгованість
Аналізуючи структуру засобів (активів) СТОВ «Злагода» слід відмітити, що активи підприємства у 2015 році порівняно з 2014 роком зменшились на 75 тис. грн. Найбільшу питому вагу у 2015 році займають поточні біологічні активи - 34,17%, порівняно з минулим роком вони збільшились на 12 тис. грн. Найменшу питому вагу у 2015 році займає дебіторська заборгованість за продукцію, товари, роботи, послуги - 0,58%, порівняно з минулим роком вона зменшилась на 47 тис. грн. Незавершені капітальні інвестиції, довгострокові біологічні активи та інші поточна дебіторська заборгованість у звітному році порівняно з минулим роком не змінилися. Основні засоби зменшились на 1,47% і становлять 83 тис. грн.
Оборотні активи - це грошові кошти та їх еквіваленти, що не обмежені у використанні, а також інші активи, призначені для реалізації та споживання протягом дванадцяти місяців з дати балансу.
Джерела утворення оборотних активів поділяють на власні і залучені.
Власні і прирівняні до них кошти поділяються на: статутний фонд, прибуток, сталі пасиви, бюджетні асигнування. Зростання за рахунок власних і прирівняних до них джерел завжди є позитивним явищем. Але в умовах низької платоспроможності часто є негативні явища, це є наслідком несвоєчасного розрахунку з кредиторами.
До залучених належать кошти інших кредиторів, які надають підприємствам позику під певний відсоток на термін до одного року з оформленням векселя чи іншого боргового зобов'язання.
Склад і структуру джерел формування засобів СТОВ «Злагода» (пасиви) розглянемо у таблиці 9.
Таблиця 9 Склад і структура джерел формування засобів СТОВ «Злагода» (пасиви) за 2013 - 2015 рр.
Поточна кредиторська заборгованість
Аналізуючи структуру джерел формування засобів, слід відмітити, що пасиви у 2015 році порівняно з 2014 роком зменшились на 75 тис. грн. Найбільшу питому вагу у 2015 році займає нерозподілений прибуток - 61,38%, порівняно з минулим роком він збільшився на 55 тис. грн. Найменшу питому вагу у 2015 році займає неоплачений капітал - -0,22%, порівняно з минулим роком він не змінився. Зареєстрований капітал у звітному році порівняно з минулим не змінився і становить 10 тис. грн. Додатковий капітал у звітному році порівняно з минулим не змінився і становить 128 тис. грн. резервний капітал у звітному році порівняно з минулим не змінився і становить 606 тис. грн. інші довгострокові зобов'язання у звітному році порівняно з минулим зменшились на 20 тис. грн. Короткострокові кредити звітному році порівняно з минулим не змінилися і становлять 50 тис. грн. Поточна кредиторська заборгованість у звітному році порівняно з минулим зменшилась на 123 тис. грн. і становить 3,5 % структури джерел формування засобів. Інші поточні зобов'язання збільшились на 0,6% і становлять 55 тис. грн.
Складові облікової політики підприємства визначають рівень достовірності відображення господарських операцій, а відповідно - інформації у фінансовій звітності.
Облікова політика підприємства закріплена в Наказі про облікову політику (додаток Б). Він забезпечує дотримання загальних принципів ведення бухгалтерського обліку на підприємстві.
Наказ про облікову політику - це внутрішній нормативний документ з організації та порядку ведення обліку на підприємстві, який містить сукупність способів та процедур організації і ведення обліку, що використовуються з метою підготовки, складання та подання фінансової звітності. Контроль за виконанням наказу про організацію бухгалтерського обліку покладається на головного бухгалтера. Складанням та оформленням наказу в основному займаються працівники бухгалтерського відділу підприємства.
Отже, основною метою облікової політики є забезпечення одержання достовірної інформації про майновий і фінансовий стан підприємства, результати його діяльності, необхідні для всіх користувачів фінансової звітності з метою прийняття відповідних рішень. Тому підприємство самостійно визначає облікову політику, фіксуючи у відповідному наказі визначальні аспекти облікового процесу: осіб, відповідальних за зміст фінансових звітів, порядок розробки документів, підстави для проведення бухгалтерських записів, терміни подання первинних документів до бухгалтерії, форму ведення бухгалтерського обліку та інші важливі моменти.
Документообіг - це рух документів від моменту їх складання (або одержання від інших підприємств, організацій), опрацювання і використання за призначенням у визначений період часу і до передачі в архів.
Головне завдання документообігу - прискорення руху документів, і чим коротше та швидше буде організовано цей процес, тим він буде ефективнішим, і користувачі зможуть вчасно отримати інформацію для прийняття рішень.
План документообігу (додаток В) розробляється головним бухгалтером і затверджується керівником.
Порядок документообігу залежить від характеру й особливостей господарських операцій та їх облікового оформлення, а також від структури підприємства і його облікового апарату (бухгалтерії).
Суб'єкти підприємницької діяльності, яким відповідно до законодавства надано дозвіл на ведення спрощеного обліку доходів і витрат, ведуть бухгалтерський облік і подають фінансову звітність у порядку, встановленому законодавством про спрощену систему обліку і звітності.
Метою ведення бухгалтерського обліку і складання фінансової звітності є надання користувачам для прийняття рішень повної, правдивої та неупередженої інформації про фінансове становище, результати діяльності та рух грошових коштів підприємства.
Бухгалтерський облік є обов'язковим видом обліку, який ведеться підприємством. Фінансова, податкова, статистична та інші види звітності, що використовують грошовий вимірник, ґрунтуються на даних бухгалтерського обліку.
Підприємства, які мають право ведення спрощеного обліку доходів і витрат та не зареєстровані платниками податку на додану вартість, можуть узагальнювати інформацію в регістрах бухгалтерського обліку без застосування подвійного запису.
Бухгалтерський облік на підприємстві ведеться безперервно з дня реєстрації підприємства до його ліквідації.
Питання організації бухгалтерського обліку на підприємстві належать до компетенції його власника (власників) або уповноваженого органу (посадової особи) відповідно до законодавства та установчих документів.
Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку та забезпечення фіксування фактів здійснення всіх господарських операцій у первинних документах, збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом встановленого терміну, але не менше трьох років, несе власник (власники) або уповноважений орган (посадова особа), який здійснює керівництво підприємством відповідно до законодавства та установчих документів.
Дослідження прийомів обліку витрат у сільських господарствах проводили вчені: М.Я. Дем'яненко, В.Г. Лінник, П.Я. Хомин, В.А. Дерій, В.Б. Моссаковський, О.Д. Радченко та ін.
Відповідно до П(с)БО 16 прямі витрати - це витрати, що можуть бути віднесені до конкретного об'єкта витрат економічно доцільним шляхом. Об'єкт витрат - продукція, роботи, послуги або вид діяльності підприємства, які потребують визначення пов'язаних з їх виробництвом (виконанням) витрат.
Витрати відображаються в бухгалтерському обліку одночасно зі зменшенням активів або збільшенням зобов'язань.
Витратами звітного періоду визнаються або зменшення активів, або збільшення зобов'язань, що призводить до зменшення власного капіталу підприємства (за винятком зменшення капіталу внаслідок його вилучення або розподілу власниками), за умови, що ці витрати можуть бути достовірно оцінені.
Витрати визнаються витратами певного періоду одночасно з визнанням доходу, для отримання якого вони здійснені.
Витрати, які неможливо прямо пов'язати з доходом певного періоду, відображаються у складі витрат того звітного періоду, в якому вони були здійснені.
Якщо актив забезпечує одержання економічних вигод протягом кількох звітних періодів, то витрати визнаються шляхом систематичного розподілу його вартості (наприклад, у вигляді амортизації) між відповідними звітними періодами.
Собівартість реалізованих товарів визначається за Положенням (стандартом) бухгалтерського обліку 9 "Запаси".
Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг) складається з виробничої собівартості продукції (робіт, послуг), яка була реалізована протягом звітного періоду, нерозподілених постійних загальновиробничих витрат та наднормативних виробничих витрат.
До виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) включаються:
- змінні загальновиробничі та постійні розподілені загальновиробничі витрати.
Виробнича собівартість продукції зменшується на справедливу вартість супутньої продукції, яка реалізується, та вартість супутньої продукції в оцінці можливого її використання, що використовується на самому підприємстві.
Перелік і склад статей калькулювання виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) установлюються підприємством.
До складу прямих матеріальних витрат включається вартість сировини та основних матеріалів, що утворюють основу вироблюваної продукції, купівельних напівфабрикатів та комплектуючих виробів, допоміжних та інших матеріалів, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об'єкта витрат. Прямі матеріальні витрати зменшуються на вартість зворотних відходів, отриманих у процесі виробництва.
До складу прямих витрат на оплату праці включаються заробітна плата та інші виплати робітникам, зайнятим у виробництві продукції, виконанні робіт або наданні послуг, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об'єкта витрат.
До складу інших прямих витрат включаються всі інші виробничі витрати, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об'єкта витрат, зокрема відрахування на соціальні заходи, плата за оренду земельних і майнових паїв, амортизація, втрати від браку, які складаються з вартості остаточно забракованої з технологічних причин продукції (виробів, вузлів, напівфабрикатів), зменшеної на її справедливу вартість, та витрат на виправлення такого технічно неминучого браку.
До складу загальновиробничих витрат включаються:
- Витрати на управління виробництвом;
- Амортизація основних засобів загальновиробничого (цехового, дільничого, лінійного) призначення;
- Амортизація нематеріальних активів загальновиробничого (цехового, дільничого, лінійного) призначення;
- Витрати на утримання, експлуатацію та ремонт, страхування, операційну оренду основних засобів, інших необоротних активів загальновиробничого призначення;
- Витрати на вдосконалення технології й організації виробництва;
- Витрати на опалення, освітлення, водопостачання, водовідведення та інше утримання виробничих приміщень;
- Витрати на обслуговування виробничого процесу;
- Витрати на охорону праці, техніку безпеки і охорону навколишнього природного середовища.
3. Облік витрат і калькуляція собівартості продукції основного стада ВРХ
3.1 Зміст і завдання обліку витрат на виробництво
Витрати - це використані у процесі виробництва матеріальні цінності, кошти на виготовлення нового продукту. В умовах товарного виробництва грошовий вираз суми витрат на виготовлення конкретного продукту називають собівартістю.
Підприємництво в будь-якій організаційно-правовій формі чи галузі народного господарства, у тому числі і сільському господарстві, складається з трьох взаємопов'язаних видів діяльності: інвестиційної, операційної та фінансової.
Визначення кожного з названих видів діяльності дається в Положенні (стандарті) бухгалтерського обліку 4 «Звіт про рух грошових коштів», де інвестиційна діяльність визначається як придбання та реалізація необоротних активів, а також тих фінансових інвестицій, які не є складовою еквівалентів грошових коштів. У минулому такі операції в обліку відображалися я капітальні вкладення та операції з цінними паперами (фінансові вкладення).
Фінансова діяльність - діяльність, яка призводить до змін розміру і складу власного та позикового капіталу підприємства. Така діяльність традиційно вивчається як облік джерел господарських засобів.
Операційна діяльність - це основна діяльність підприємства, а також інші види діяльності, які не є інвестиційною чи фінансовою діяльністю.
Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 3 «Звіт про фінансові результати» до складу операційної діяльності включає: виробництво, збут, управління та іншу операційну діяльність.
Процес виробництва являє собою, з одного боку, процес виробничого споживання засобів, предметів праці та самої праці, а з іншого - джерело одержання нової продукції (робіт чи послуг).
Основною метою обліку виробництва є своєчасне, повне відображення фактичного розміру і складу витрат та контроль за використанням усіх видів виробничих ресурсів, а також обсягу виробленої продукції у натуральних та грошових вимірниках. З формулювання мети можна визначити основні завдання обліку виробництва, а саме:
- визначення складу та розмежування виробничих витрат за їх економічним змістом, місцем прикладення, елементами, статтями обліку, суміжними стандартами фінансового та управлінського обліку;
- своєчасне та повне відображення виготовленої продукції, наданих робіт чи послуг за їх кількістю та якістю в розрізі окремих об'єктів обліку, центрів відповідальності та суміжних періодів;
- встановлення фактичного рівня собівартості одиниці продукції (робіт, послуг) відповідно до затверджених положень та порівняння його з нормативним, розрахунковим рівнем ринкових цін.
- формування відповідної інформації про обсяг витрат та виготовленої продукції (робіт, послуг) у передбаченій системі документів, облікових реєстрів та звітності.
Щоб виконати ці завдання обліковим працівникам необхідно чітко знати Положення (стандарт) бухгалтерського обліку та загальноприйняту класифікацію витрат.
Витрати на виробництво продукції тваринництва та інших виробництв у сільському господарстві формують за об'єктами обліку, плануванням й визначенням собівартості продукції (калькулювання), а також за центрами відповідальності (підрозділами підприємства тощо). За цими об'єктами витрат відкривають рахунки аналітичного обліку сільськогосподарського виробництва.
Об'єктами обліку виробничих витрат у тваринництві є технологічні групи тварин за їх видами. На кожну таку групу тварин відкривають окремі аналітичні рахунки, на яких відображають витрати на утримання тварин і вихід продукції тваринництва.
Витрати на худобу накопичують за такими статевовіковими групами тварин:
1) велика рогата худоба (ВРХ): телички (за роками народження); бички (за роками народження); нетелі; корови-первістки для реалізації;
2) свині: поросята до двох місяців (до відлучки від маток); поросята від двох до чотирьох місяців; ремонтні свинки; ремонтні кабанчики; свиноматки, що перевіряються; молодняк свиней на відгодівлі;
3) вівці: молодняк народження поточного року; молодняк народження минулих років і ярки (до переведення в основне стадо). Облік за кожною віковою групою ведеться окремо за рунами: тонкорунні, напівтонкорунні, напівгрубововняні, грубововняні;
4 коні: молодняк робочих коней (за статтю і роками народження); молодняк племінних коней (за статтю і роками народження).
3.3 Синтетичний і аналітичний облік витрат і виходу продукції основного стада великої рогатої худоби
Облік витрат і виходу продукції тваринництва ведуть на рахунку 23 «Виробництво» субрахунок другого порядку 232 «Тваринництво», на дебеті якого відображають витрати, а на кредиті - вихід продукції за плановою собівартістю протягом року, а в кінці року планову собівартість доводять до фактичного рівня.
Аналітичний облік витрат ведеться для складання фінансової звітності, а також формування витрат за видами діяльності та операційними елементами; оцінки запасів та уточнення фактичних витрат; визначення розміру витрат виробництва та збуту; аналізу та управління витратами.
На кожному аналітичному рахунку облік витрат ведуть за такими статтями: витрати на оплату праці; відрахування на соціальні заходи; засоби захисту тварин; корми; роботи та послуги; витрати на утримання основних засобів (амортизація, паливо, будівельні матеріали).
На статті «Витрати на оплату праці» відображають основну і додаткову оплату праці працівників тваринництва, зайнятих а обслуговуванні певного виду або групи тварин: доярок, скотарів, бригадирів, підмінних робітників, телятниць, свинарок. До цієї статті включають оплату праці за тарифними ставками, доплати і премії за якість продукції, підвищення продуктивності тварин, збереження поголів'я, обслуговування тварин, надбавки за звання «майстер тваринництва» та інші виплати згідн
Облікова політика підприємства СТОВ "Злагода" курсовая работа. Бухгалтерский учет и аудит.
Реферат На Тему Основы Юридической Этики
Тушение пожаров и ликвидация последствий «ЧС» на объектах элеваторно-складского хозяйства
Курсовая работа по теме Взаимоотношения учителя и ученицы в пьесе Б. Шоу 'Цезарь и Клеопатра'
Контрольная работа по теме Загрязнение среды обитания
Реферат На Тему История Возникновения Интернета
Один День Летних Каникул Сочинение 5 Класс
Тоэ Лабораторные Работы
Реферат: Перечень навыков врача-инфекциониста
Реферат: Drugs And Abuse Essay Research Paper Darren
Государственное Пенсионное Обеспечение В Рф Курсовая 2022
Памятники Культуры Моей Малой Родины Эссе
Тиреотоксикоз Клинические Проявления Диагностика Реферат
Реферат: Образование на территории Руси княжеств – государств
Реферат На Тему Аналіз Фінансового Стану Підприємства
Реферат: Формы недобросовестной конкуренции, ответственность
Сочинение по теме Шпаргалка по морфологии
Курсовая работа: Основы спортивной тренировки. Скачать бесплатно и без регистрации
Контрольная работа по теме Формы и порядок взаимоотношений работодателя и работника социально-культурного сервиса и туризма
Реферат: История государственного управления России
Учет Лизинговых Операций Курсовая
Биология и рассказы о животных - Биология и естествознание презентация
Работа руководителя по обеспечению безопасности персонала - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда курсовая работа
Автоматизация учета, контроля и анализа труда и заработной платы - Бухгалтерский учет и аудит контрольная работа