Обед из картошки

Приготовление:

1. Предварительно отвариваем картофель в каждое до готовности.

2 Затем сковороду смазываем оливковым маслом, выкладываем картофель и раздавливаем стаканом.

3. Обжариваем с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем.

4. Смазываем соусом: томатная паста+сметана, посыпаем тёртым сыром, сверху выкладываем помидоры.

5. Готовим под крышкой до тех пор, пока картошка поджарится и расплавится сыр.