Обалденный завтрак 😋

Ингредиенты:

 ⁃ 50г лаваша

 ⁃ 60г авокадо

 ⁃ 5г сливочного масла

 ⁃ 2 яйца

 ⁃ 20г сыра

 ⁃ соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Авокадо размять вилкой.

Сыр натереть на терке.

Растопить сливочное масло на сковороде. 2 яйца смешать в тарелке, посолить, поперчить, вылить на сковороду. Как яйцо начнет схватываться, начать лопаткой переворачивать к центру, получатся яйца скрэмбл. Такие яйца готовятся быстро - 1-2 минуты.

Выложить на лаваш авокадо, посолить, поперчить, сверху яйца, сыр, завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон.

Автор: @olesiapostupkina