ОВОЩНОЙ ГАРНИР В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:

- Лук

- Морковь

- Половина баклажана

- Сладкий перец

- Специи: соль, красный перец, сушеный или свежий чеснок

- 1ч.л. сахара

- 1 ст.л. соуса терияки

Лук нарезаем и обжариваем. К нему добавляем нарезанную соломкой морковь и жарим около 5 минут. Туда же добавляем нарезанный соломкой баклажан и жарим ещё 5 минут. Ещё туда добавляем нарезанный перец, солим, добавляем красный перец, сушеный чеснок, сахар и соус терияки. Перемешиваем и тушим еще несколько минут.