ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко! 

Ингредиенты: 

Сахар — 80 Грамм 

Творог — 200 Грамм 

Кефир — 200 Грамм 

Сода — 5 Грамм 

Яйца — 2 Штуки 

Мука — 9 Ст. ложек 

1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности. 

2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности. 

3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир

Всего вам самого вкусного! 

Угощайтесь! ...