ОБАЛДЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
@multishef
Ингредиенты:
- 600-700 гр картофельного пюре (у меня осталось,но можно и приготовить) - 400 гр говяжьего фарша (именно говяжьего) - 2 сырых яйца - 100 грамм сыра - 1 помидор. - 2 ст ложки раст масла - Соль,специи.
Взяла я пюре добавила мясной фарш,именно сырой.все тщательно вымесила руками, до однородной массы, вбила 2 яйца,вымесила. Соль, перец по вкусу (малышам просто соль,а так можно и специй добавить. Выложила в форму смазанную маслом. Сверху выложила тонко нарезанный помидор колечками, чуть присолила и сверху посыпала сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 50 до румяной корочки. СОВЕТ:ПЕРЕД ТЕМ КАК КУШАТЬ,ПУСТЬ ИЗ ДУХОВКИ ПОСТОИТ НА СТОЛЕ МИНУТ 15. Просто она настолько нежная,что если резать сразу -развалится. Приятного аппетита. Это очень вкусно!
