О том, почему надо давать…
https://t.me/beknarzi
С первым зимним!
Вернулся из теплых краев туда, где много тепленьких… Ботиночки на тонкой подошве, все дела и захотелось мне, как персонажам из фильма, которым вы заедаете оливье 31 декабря, горячего чаю. Заказал, оплатил, чай остывает, а меня согревает. Призадумался - где чай, там и чаевые. Но нет. Любят у нас чаек попивать, а вот угощать им как-то не очень. Кризис, скажете, финансовый. А я скажу – культурный. Обленился гость наш, разнежился. Упростили ему корпорации жизнь до невозможности. Действуют они по безотказному принципу: чтобы что-то получить, сначала дай. И вот они получили нас со всеми потрохами. Весь человек в телефоне уместился. Вся жизнь в нем: звонки, переписки, карты, транзакции. Все удобно и комфортно. Особенно для тех, кто за нами наблюдает. Мы ведь все под колпаком у Мюллера. Или Большого брата? Или масонской ложечки? Конспирологи меня поправят. Не суть. Телефон наш слепок и аватар. Цицерон, когда говорил «Всё своё ношу с собой», это он про смартфон вещал, не иначе. Спасибо, конечно, большим корпорациям за наше счастливое детство, в которое они вгоняют нашу жизнь, элементаризируя наш быт до кнопки или голосового управления, но, как и у всего в этом мире, у этих ВЫСОКИХ технологий есть обратная сторона. НИЗКАЯ культура!
Устал наблюдать, как люди довольные обслуживанием в барах-ресторанах, не скупятся на комплиманы, но мило улыбаясь, сокрушаются, что у них нолик налика и нету копеечки на чаевые. Kiss my pay p ASS иными словами. Спору нет, удобно чпокнуть телефоном по терминалу, а не пачкать руки о многоразовые купюры и греметь мелочью, но… Эта отмазка размазывает даже самый красивый макияж. Весь патрицианский и патрикианский флер смывает в люк канализации. И как-то сразу все блестки с их гламурного лука мутнеют и стразики их облика начинают отколупываться. Ну, потому что не культурно.
Культура общепита она же ж взаимная, обоюдная, так сказать. Я тебе high класс, ты мне рахмет за мой high класс, и я тебе в следующий раз даббл high выдам. А если не выдам, то ты мне тогда влепишь обоснованный хай в книжице отзывов и бредложений. Так это у нас в Хорекании работает. И гость, пересекая границу бара или ресторана, должен бы памятку хореканского туриста в памяти освежить. Не треснет ваш чехольчик от телефона, если вы туда купюру другую всунете, зная, что в бар собираетесь и что вам там не только напиток, но и атмосферу, и настроение, и драйв подарят. Хотя заказали вы только напиток.
Нет можно, конечно, схитрить, как это делают некоторые коллеги время от времени, и сказать, что «все терминалы не работают», «сбой в системе», подразумевая – «гони кэш или кыш отсюда». Но вот мы в Happy End так не делаем, ибо не разучились верить в человека. Мы надеемся, что тем, кому у нас стало хорошо, будут отвечать и нам хорошестью и вообще перехорошат весь мир позитивом и лучезарностью своих улыбок.
Чаевые – первый шаг. Акт уважения. Негласный договор между гостем и заведением. Ну, не ходят же в гости с пустыми руками.
Чаевые – залог дружбы, каксказал старина Бегбедер.
Чаевые лишают нас саднящего ощущения, когда внутри звучит «так хочется вас отблагодарить, но не знаю как». Это простой выход из положения. А еще это этикет, мотивашка и сигнал для заведения о том, каковы в нем дела. Если все плохо – конечно, на чай не дают. Дают в морду. Шучу! Но, если хорошо, так, дорогой гость, маякни, 10%. Американцы-хореканцы завопили бы, что это грабеж, дескать, гони 15%. Но я лично против любых крайностей.
По-нашему, по-лондонски, «T.I.P.S.», это To Insure/Initiate Prompt Service – «для обеспечения быстрого обслуживания». По-нашему, по-русски, это спасибо, которое и на хлеб намазывается и в карман кладется. И это традиция. Не лучше и не хуже других. Это часть дохода сотрудников, трудяг и хороших ребят, которые не просто как роботы на конвейере делают свою работу, а вкладывают в нее частичку души. За своих – отвечаю. Они молодцы, а будут и еще краше! Приходите и убедитесь. И отметьте их и словом добрым, и денюжкой. От вас и не убудет и к вам же вернется. Таков круговорот добра в природе. Pay Pass и бесконтактность это, конечно, хорошо, но напитки, еда, сервис, это как раз про контактность, про общение, про игру взглядов, рук, мимики и жестов. Про такое -разтакое, что горячее кипятка в моей чашке чая.
Короче, отвыкайте от чипсов, это вредно. Переходите на типсы, это всем на благо!
А если вам проклятый склероз мешает или у вас по жизни память девичья, то вам тогда лучше не в бар, а к айболитам, а то кончится тем, что выпивать будете с Альцгеймером. Займитесь профилактикой и, собираясь в бар помимо телефона, презервативов и сигарет, не забудьте про несколько билетов банка России. Вес их минимален для вас, но весОм для тех, кто берется сделать ваш поход в заведение незабываемым. Ну, а те, кто денег в руки не берет, скачайте новомодное приложение типа На чай, Plazius, BRAVO, GLOBAL TIPPING, GRATUU и т.д. Все уже придумано! Для вас!
Короче, давайте не жмотничать! А то на Западе легенды ходят о том, сколько наши на чаевые дают, а на своих просторах вы почему-то скромничаете. И получается так, что это не вы итальянского Марио облагодетельствовали, а русский Вася, которому вы чаевых не додали. Обидно. И за вас, и за Васю. И мне, и Марио.
Женераль всея Хорекании обещает культуру здешнюю поднять, но и у вас, дорогие гости, пусть не опускается. Подайте пример – дайте чаевые. А мы зададим жару. С лихвой!
А тем, кто не согласен, желаю, шоб вам так давали - как вы даете чаевые!
Дает по башке и на чай,
Бек Нарзи
Автор: Bek Narzi
Дата: December 6, 2018