Нужно ли точить ножи

Как точить керамический нож?

=== Скачать файл ===

Как заточить кухонный нож – 7 шагов для новичков

Рассмотрим несколько способов, как точить керамический нож дома

В ножах новичок, на днях стал обладателем Гюрзы от НОКС и Kershaw Storm II. К ним прикупил набор для точки Лански. Прочитал про заточку ножей несколько материалов и понял, что мои ножи не режут лист А4 на весу правда бреют. Вопрос - надо ли перетачивать или вернее затачивать ножи или пользоваться пока заводской заточкой? Гюрзу от НОКСа лучше нетрогать, вообще нетрогать. Если есть навыки и повышенная требовательность к своим ножам -мона переточить. Если изделие для коллекции или туризма - смысл в переточке? Я тебе один умный вещь скажу, только ты не обижайся С 'Мимино': Точить нож надо, когда он недостаточно острый. Или не устраивает, например, угол ёйный. Действительно, керш не режет лист.. Да еще Шторм Вам достался более качественный продукт от VN? Тоже не трогайте Это уже шутка. Если ультра Файн есть - имеет смысл пробовать, иначе такой клинок формы загубите. Руками надо узеньким бруском. Если бумагу не режет, это еще ни о чем не говорит. При покупке ножа, первое что определяется под какие задачи. Теперь осознаем как нож будет использоваться, кем опытный пользователь, новичок, полный недотепа , где лес, кухня опять же, только полевая, или еще и дома , горы, туристические походы и т. Согласитесь, что брить руку это престижно и пафасно, а вот нож который не бреет, но имеет агрессивный рез 'в поле' значительно ценнее кстати, ножи с так называемой 'мелкосеррейторной' заточкой РК - обработка грубым бруском регулярно бумагу не режут, но вот продукты шинкуют идеально. Значит, со всем определились. Теперь смотрим на заточку конкретного ножа и решаем, надо нам его перетачивать, или в том состоянии в котором он находится, он прослужит нам значительно дольше? Считаете, что - нет? Перетачиваем на необходимый угол, считаете, что необходимости нет - не перетачиваем. Все вышеперечисленное является ИМХО. Я к примеру только один нож вывожу в состояние бритвы - Милитари. Остальные я проверяю на агрессивность реза, тесты для разных ножей по разному В общем все приходит с собственным опытом пользования ножа, и угол заточки, и степень и проч. Все ИМХО, но работа достала. Originally posted by yunker: Гюрзу от НОКСа лучше нетрогать, вообще нетрогать В смысле не точить? Или в смысле нож настолько плох вроде приличный аппарат! Я на шашлыки-кебабы его брать собирался. Originally posted by Dzutte: Я правильно понял, что не любой нож должен лист бумаги резать на весу? Подозреваю, что Шторм2 не должен из-за формы клинка? Или угол заточки не приспособлен? Что такое - 'от VN' - не понял, если честно. Нож из Солдата Удачи, на клинке маркировки 'Kershaw Ken Onion USA' и ' Made in USA', 'sep 06'. Лански у меня набор без ультрафайн - 4 камня, один из них 'серейторный'. Значит так как ножи не точил , буду вначале нарабатывать навык на кухонных, а Шторм и Гюрзу точить не буду. Присоединюсь к мнению Сергея - но я добавлю: Вы поучитесь пока точить на чём-нибудь попроще,кое-что почувствуете руками,чего не напишешь в статье,с углами разберётесь,там уж можно и в гюрзам-кершам переходить. Originally posted by Leshij: Нет, как владелец Шторма 2 скажу, что лист должен резать и без особого навыка. VN - Викинг Норвей китай. Профиль ятагана резать должен именно у Керша. Точить ятаган, сли не сильно опытны - искренне не советую. Можно и прибить нож. Хотя он не очень дорогой - надо же на чем-то учиться.. По поводу подделки - буду благодарен, если скажите, как это можно определить - подделка или нет. Коробка фирменная и прочее в наличии есть. Думаю, все в порядке - шторм сложно подделать. Фото дадите - скажу точно. Но судя по надписи - все ок. Видел в магазине китайскую версию Снайпа Бенчевского за рублей. Leshij, а вот всё-таки, если говорить о скальпелях, то стоит попробовать перейти на Т и взять полносеррейторную Мили или таки плэйн тоже нормально жжот в сравнении с полным серрейтором? У меня получается только до бритья доточить, ну, бумагу само собой крошу стабильно. А вот ниточки и волос не получается строгать и это сильно угнетает. Dzutte, шутку юмора понял Не, фото не могу - Кэннон мой полетел, да и не важно - не выкидывать же нож Просто сначала думал это массовая штука - подделка Штормов. Заезжай в гости - посмотрим, потестим. Originally posted by Bishop: Имеется ввиду не угол между ребром листа и клинком, а именно относительно плоскости листа и клинком. Originally posted by want?: Я знаю, что полный серрейтор хорош для разрезания различных материалов типа ремней безопасности, разгрузок и т. Из полных серрейторов люблю только Пентагон У меня Мили из BG подарок Ниточки и прочее моя Мили разносит в невопрос. На прошлой тусовке, был тест по разрезанию бутылки Но здесь опять же, многое зависит от строя клинка, к примеру 'Кондрат'-ом развалить бутылку может даже человек, который первый раз решил такой тест провести. Однако возвращаясь к теме - плейновая Мили во многих вопросах даст форы очков в 50, не меньше, полному серрейтору. ИМХО конечно, но основано на собственном опыте. Dzutte, спасибо за приглашение, может и встренемся, когда в стольном граде буду - чем черт не шутит. При горизонтальной ориентации - тот же хрен. При вертикальной - раз из 4-х стало получаться при изменении угла. Если это оно, то дальше надо просто тренироваться, благодарю! Вы о чем тут говорите? Что за чудеса про стружку волос и бутылку? Вы серьезно ножом при ударе разваливаете на 2 части стеклянную бутылку?! А что за бутылка и ножи Кондрат, Мили - тоже хочу такой фокус познать! Про Мили - имеется в виду Spyderco Military CF из стали BG? Никто ножом стеклянную бутылку не резал! Просто ставится пустая бутылка на поверхность, к ней прислоняется лезвие ножа, и А вот про стеклорез, никто не говорил! Я не про это Просто за взмах разрубить стеклянную бутылку, это не тоже самое, что её поцарапать, а потом отколоть часть А из быстрореза - хороший ножи Про рез бумаги скажу пару слов, пожалуй. Очень сильно зависит от того, какую бумагу вы режете. Нож, который режет снегурочку, не обязательно возьмет лист обычной газетной бумаги. Кто-то правильно сказал про угол между клинком и листом Кроме того, в листе бумага расположена как бы направленными волокнами Лично я проверяю на газете Продолжаю свои изыскания, так как алгоритма пока точного еще не нашел. Что есть 'рапид' и 'хоны'? Прошу пардону,что отвечаю на не мне заданные вопросы: Рапид - это и есть быстрорез. Быстрорез - это сталь,из которой делают режущие инструменты - фрезы,свёрла,развёртки хм Хоны - в данном случае,мелкие бруски. Вообще хон - приспособление для полировки. Собственно,я не ответить,я спросить хотел: Может я что-то не так делаю? Я висящий лист с потягом режу-собственно,я его строгаю,срезаю узкую ленточку - чтобы понять,всё проточено,или в каком-то месте цепляет - бывает такое,не заметишь,когда точишь,а на бумаге сразу чувствуется. Режется бок стоящей бутылки? Все правильно, режется бок, свободностоящей бутылки - поперек, или по диагонали, за одно движение без размаха. Хотя некоторые и вдоль резали. Еще один тест на остроту: Берем обычную салфетку бумажную, она уже сложена два раза. Складываем пополам, кладем на стол. На салфетку кладем нож спуском ПЛАШМЯ на салфетку, давим и протягиваем. Со срезанием фильтра сигареты тоже хороший тест Еще можно попробовать постругать твердую зубочистку. Тут еще можно уловить разницу в геометрии РК. Leshij, как это без размаха? Приставил нож, скажем сантиметрах в 10 от края бутыли, затем чии-ирк! Блин, что за чудеса! Случайно нигде видео нет, поглядеть? Кстати, мужики, случилась беда. Вчера попробовал нож на кухонных работах, после протер влажной тряпкой с фэйри от жира. Сегодня посмотрел - лезвие в мелких до 1мм в диаметре точках рыжеватого цвета. Подразумеваю, что ржавчина а чему там еще быть? Что ж это такое?! Вроде ж сталь B! Попробовал стирать офисной бумагой - рыжину стер вроде, но сероватые пятна на лезвии остались. Чем полировать-то теперь, чтобы чистое было? Никаких 10 см - режущая кромка прижата вплотную к бутылке, потом режущее движение, и при правильной технике и сноровке - бутылка режется. Относительно того, как отчищать - способ простой, берем зубную щетку и зубную пасту, наносим зубную пасту на лезвие, и дальше процесс как при чистке зубов. Потом промываем в теплой воде и протираем насухо. В крайнем случае смазываем маслом. Берете сигарету за сигаретную бумагу, лезвие прикладываете к фильтру и плавным движением от себя под углом, с небольшим нажимом режете Если фильтр отделяется ровно срез ровный все хорошо. Если при окончании реза, фильтр 'лохматится', что-то не то с заточкой, надо поправить. Правда, тут бутылку водой наполнили, читеры. Если резать так, как они резали с замахом , то можно было и воды не наливать. А с размаху, да с водой Было дело, у стеклянной бутылки рукой 'срезал' горлышко. Вся фишка именно в том, чтоб скорость руки была настолько велика, что пустая бутылка развалится ножом раньше, чем 'пузырь' ощутит энергию толчка и двинется в путь: Leshij и всем - спасибо большое за рассказ о технике. Уточнение по резу листа - его тоже надо не 'рубить', а приставить под углом лезвие вплотную и вести вниз? Или все-таки с замаха? Может надо флэш обновить, но ссылку сохранил, буду пытаться. Теперь 'я снова сыт и доволен'. И еще пара вопросов 1. Нож вплотную к листу. Хотя вообще все не очень и надо. И уж не стоит вам сейчас ножом размахивать, по бумаге которую держите на весу, даже если предположить что новый Керш не режет бумагу, то пальцы он кромсает прекрасно. Стандарная заточка у всех по разному. Лично я к примеру, если ножом собираюсь пользоваться и много, то сразу же перетачиваю под себя, если нож 'не лег' в руку, то оставляю как есть, может потом продастся. Довести можно файновым, суперфайн это вывести РК в зеркало Originally posted by Bonifatich: Что есть, то есть Подтверждаю собственными пальцами. Все ИМХО, но работа достала и потому, взяв в руки заточенный в скальпель Милитари Интересно, черт возьми просто попробуйте изменить угол приложения клинка к плоскости листа. Мили, сокращенное от Spyderco Military, у меня Spyderco Military CF из стали BG Продолжаю свои изыскания, так как алгоритма пока точного еще не нашел quote: DrHexer, спасибо, буду знать! Нужно резко это делать, правильно? Теперь 'я снова сыт и доволен' И еще пара вопросов 1. Что есть, то есть Подтверждаю собственными пальцами quote:

Автобусное расписание чита

Фото связанный снуд

Михалицина 10 орел на карте

2.1 организационная характеристика предприятия

Магазин грош самара каталог

Сонник труп без головы

Сумочка из фоамирана своими руками

Роль никотиновой кислоты

Как спариваются птицы видео

Пескоструй для свечей своими руками

Обозначение полипропиленовых труб

Как приготовить бетон в домашних условиях