Nuoc mam Nam Ngu co chat gay ung thu co phai la su that?
thongtinnuocmam“Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư” là tin đồn thất thiệt khiến cho người tiêu dùng hoang mang cũng như ảnh hưởng đến thương hiệu doanh nghiệp lớn như Masan Consumer. Vậy sự thật như thế nào? Cùng theo chân trong bài viết dưới đây.
1. Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư là thông tin sai sự thật
Tin đồn nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư đã được cơ quan chức năng, nhà khoa học cùng với người tiêu dùng xác nhận là hoàn toàn sai sự thật. Tin đồn này không chỉ tác động tiêu cực tới thương hiệu mà còn tác động tiêu cực đến ngành nước mắm Việt. Khoa học đã chứng minh rằng nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư xuất phát từ việc tiêu thụ không đúng nước mắm đạt tiêu chuẩn của Bộ y tế chứ không phải hoàn toàn từ những chất có trong nước mắm, chủ yếu là cá và muối.
Chính những thông tin thiếu sự rõ ràng, chưa được kiểm nghiệm thực tế đã làm cho người tiêu dùng không khỏi hoang mang. Phía đại diện của Masan nhấn mạnh rằng nước mắm ngon phải bảo đảm an toàn cho người dùng. Sứ mệnh của công ty luôn đứng về phía người tiêu dùng, mang đến các sản phẩm ngon nhất, tốt nhất cũng như an toàn nhất cho thị trường tiêu dùng gia vị tại Việt Nam.
2. Nguồn nguyên liệu sản xuất nước mắm sạch và an toàn
Đứng trước thông tin nước mắm Nam Ngư chứa chất gây ung thư, Masan khẳng định rằng doanh nghiệp đã đầu tư một cách bài bản về nguyên liệu để chế biến nước mắm và hiện nay sở hữu nhà thùng nước mắm tại Phú Quốc với diện tích 22.110 m2, gần 500 thùng ủ chượp có thể chứa trên 10.000 tấn cá.
Những loài cá tiêu biểu được dùng để sản xuất nước mắm là cá cơm, cá trích, cá lăng tiêu, cá chỉ ngân và cá ngân. Trong số đó, cá cơm là nguyên liệu chính vì có thân mềm, ít béo, tỷ lệ nội tạng và đạm cao sẽ cho ra nước mắm ngon tự nhiên.
Masan còn nhấn mạnh rằng đây là nguồn cung cấp khoảng 15% tổng nhu cầu nước mắm cốt - thành phần chế biến mắm Nam Ngư. Tất cả nguồn nước mắm cốt đều phải được kiểm tra một cách kỹ lưỡng về chất lượng trước khi đưa vào sản xuất. Vì thế mà thông tin nước mắm Nam Ngư chứa chất gây ung thư là không xác thực.
>>> Dành riêng cho bạn:
Vì sao nên chọn các sản phẩm từ thương hiệu CHIN-SU Nam Ngư?
3. Quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế
Tất cả sản phẩm nước mắm Nam Ngư của Masan đều được sản xuất và đóng chai dựa theo quy trình công nghệ khép kín đạt tiêu chuẩn châu u, hệ thống kiểm định chất lượng chặt chẽ với đầy đủ hồ sơ theo công bố của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế địa phương đề ra. Thêm vào đó, các thành phần có trong sản phẩm được ghi rõ trên nhãn đúng với quy định về nhãn hàng hóa minh bạch. Hơn nữa, doanh nghiệp luôn cố gắng đầu tư phát triển quy trình sản xuất khép kín, chất lượng cao nhằm mang đến những giọt nước mắm an toàn, đậm đà cũng như chất lượng nhất cho người dùng.
Có thể thấy rằng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam vẫn đang ở mức đáng báo động khi nguồn nguyên liệu đầu vào vẫn chưa được kiểm soát một cách chặt chẽ dẫn đến việc nhiều nhà sản xuất lợi dụng các chất hóa học không được cho phép sử dụng hoặc không đáp ứng đủ yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất thực phẩm. Tình trạng hàng nhái giả danh các nhãn hiệu lớn là “chuyện như cơm bữa” hiện nay, gây tổn hại đến uy tín công ty. Vì vậy người dùng cần tỉnh táo lựa chọn thông tin chính xác, hạn chế gây nên hiện trạng “tẩy chay thương hiệu” một cách vô cớ.
Qua những chia sẻ trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho chính mình về vấn đề nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư hay không. Là thương hiệu đi đầu ngành nước mắm, Masan luôn luôn đầu tư rất nghiêm túc, đem đến những sản phẩm không những ngon về chất lượng mà còn chú tâm đến sức khỏe người tiêu dùng. Đây mới chỉ là một trong các bài toán nan giải mà Masan phải đối mặt, nhưng, cách đáp trả khôn khéo từ công ty đã trực tiếp gạt bỏ mọi nghi vấn và khẳng định đúng phong thái của “ông lớn” ngành nước mắm.
>>> Xem thêm:
https://mamnamngu.com/thuong-hieu-nuoc-mam-chinsu-chat-luong-luon-di-dau.html
https://slides.com/nuocmamnamngu/bo-tui-cach-lam-nuoc-mam-ca-com-tuoi-tai-nha
https://slides.com/thongtinnuocmam/tong-hop-thong-tin-ve-nuoc-mam-chinsu-ca-hoi
https://coda.io/@thongtin-nuocmam/chin-su-nam-ngu-va-nhung-dieu-co-the-ban-chua-biet
https://www.docdroid.net/2Y9WokW/chinsu-nam-ngu-va-nhung-dieu-ban-can-phai-biet-docx