Новогодняя закуска «Елочные шарики»

Ингредиенты:

• Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200 г

• Сыр твердый - 100 г

• Яйца - 2 шт.

• Майонез - 5 ст. ложек

• Чеснок - 2 зубчика

• Маслины - 6 шт.

• Лук зеленый - 1-2 пера

• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты: сыр твердых сортов, крабовые палочки, слегка подмороженные, яйца, заранее сваренные вкрутую, чеснок, майонез. Для оформления закуски нам потребуются маслины без косточек и пара стеблей зеленого лука.

2. В подходящую миску натираем на терке крабовые палочки. Часть получившейся крабовой массы оставляем для панировки шариков.

3. К измельченным крабовым палочкам добавляем натертый сыр.

4. Яйца очищаем и натираем на терке.

5. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс (или измельчаем на мелкой терке).

6. К ингредиентам в миске добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. По необходимости приправляем солью.

7. Из получившейся массы формируем небольшие шарики.

8. Обваливаем шарики в отложенных измельченных крабовых палочках.

Выкладываем на плоское блюдо.

9. Маслины разрезаем на две половинки поперек. Перо зеленого лука нарезаем тонкими полосками (это будут веревочки для шаров).

10. В отверстие половинки маслины продеваем веревочку из лука. Маслинку помещаем на шарик.

11. Новогодняя закуска из крабовых палочек и сыра «Ёлочные шары» готова!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА