Новогодний салат с креветками и авокадо

Используем смесь сливочного и растительного масел (1:1). В глубокой сковороде растопим сливочное масло вместе с равным количество растительного. Выложим морепродукты, чуть присолим и поперчим.

Жарим, помешивая — 1-3 минуты, пока креветки не порозовеют. В середине пребывания на огне доливаем соевый соус, в конце засыпаем петрушку. Даем креветкам остыть – сочный белковый ингредиент готов!

Авокадо чистим и режем на кусочки до 2 см — на один укус.

Аналогично средними по ширине полосками рвем или нарезаем салатные листья.

Помидоры черри режем пополам.

Объединяем все ингредиенты

Добавляем кукурузу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом и аккуратно перемешиваем двумя ложками.

Если хотите удивить родных и близких, можно сделать из авокадо индивидуальные тарелочки)) И выложить салатик в них.

Приятного аппетита!

На заметку📝

Так же можно добавить красного лука.

Не забудьте ошпарить нарезку лука, чтобы убрать вкус горечи.

Помидоры черри всегда можно заменить обычными томатами: срезать место крепления плодоножки, а если шкурка твердая — обдать кипятком и очистить.