Новий салат — печінка тріски «під шубою»

Натерти моркву і картоплю. Терка необхідна з самими великими отворами. З печінки злити масло. Вміст банки розім’яти виделкою.

Нашаткувати цибульні пір’я. Порубати сухофрукти. Нарізати білок. Натерти жовток, використовуючи дрібну тертку.

Промазати картоплю майонезом. Підсолити. Викласти печінку тріски. Посипати зеленою цибулею і промазати майонезом.

Вкрити морквиною. Нанести шар майонезу. Посипати чорносливом. Промазати майонезом. Присипати білками. Натерти майонезом. Прикрасити жовтками. Настояти три години.