Новая Диета Кето
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
От выбранного города зависят цены, наличие товара и отображение аптек
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
© 2021 Здравсити. Вся информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и не может служить заменой очной консультации врача
Если вы забыли пароль, то мы вышлем новый в СМС на указанный номер телефона
Нажимая на кнопку "Продолжить", Вы
подтверждаете ознакомление и согласие с действующей редакцией
Правил
работы
Сервиса Здравсити, включая Политику
конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.
Я хочу отслеживать состояние своих заказов cогласие подписки на e-mail рассылку
Подтверждаю согласие на регистрацию в программе «Моё здоровье» и получение скидок до 70%
Я подтверждаю согласие с правилами работы и обработкой моих персональных данных
20 лет назад диетология проповедовала отказ от жиров. 10 лет назад главными врагами были объявлены углеводы. В обоих случаях предполагалось, что объем калорий и питательных веществ организм получает с белковой пищей. Оба способа эффективны и по-прежнему применяются. Но с недавних пор жиры стали реабилитироваться, став частью новой диеты.
Этот способ питания требует исключения из рациона большей части углеводов (включаю фрукты и овощи) и концентрации на жирной и в меньшей степени белковой пище. Количество ежедневно потребляемых калорий при этом не больше, чем в других диетах. Фокус в том, что при кетогенной диете чувство насыщения длится дольше, аппетит снижен и голод долго не наступает. При кетогенной диете рекомендуются: жирные мясо и рыба, сало, яйца, орехи, животные и кокосовое с оливковым масла.
Есть исследования, говорящие о том, что она не только позволяет быстро похудеть, но и продлевает срок жизни и даже препятствует росту раковых клеток. Впрочем, есть и другие исследования, предупреждающие об опасности такого способа питания. Немалую роль в пропаганде кетогенной диеты сыграли звезды Голливуда Ким Кардашьян и Гвинет Пэлтроу. Мужчин больше заинтересует, что о приверженности к этой диете заявлял знаменитый баскетболист Леброн Джеймс – человек с идеальным телом атлета.
Кетогенная диета чрезвычайно популярна у программистов и менеджеров из американской Кремниевой долины. Там принято считать, что это необходимая составляющая интеллектуального биохакинга. Под этим выражением понимают систему, объединяющую специальные тренировки мозга, особый рацион питания и «умные пилюли», которых с каждым годом становится все больше.
Основной источник энергии для клеток – глюкоза, поступающая в организм с углеводами. Она запасается в мышцах и печени в виде вещества под названием гликоген. Если углеводов с пищей поступает мало, гликоген быстро расходуется и глюкоза начинает вырабатываться уже из белков и жиров.
Жиры окисляются, образуя кетоновые тела: ацетон, ацетоуксусную и бета-гидроксимасляную кислоты. При недостатке глюкозы они выступают альтернативным источником энергии для клеток, в том числе питают мозг. Впоследствии кетоновые тела легко выводятся с мочой, унося из организма множество калорий. Это вынужденное приспособление организма называется кетозом.
Краткосрочная потеря веса при таком режиме питания выше, чем при других диетах. Истощение запасов гликогена ведет к тому, что в теле задерживается меньше воды. Калорийность питания тоже ниже из -за снижения аппетита. Но у диеты хватает противопоказаний.
Она несбалансирована – исключает поступление в организм ряда питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Требует мотивации и ответственности – приходится отказываться от любимых блюд, регулярно рассчитывать количество калорий. Диета продолжается несколько лет и требует постоянного наблюдения диетолога. У нее много побочных эффектов: запоры, тошнота и рвота, нарушение роста, камни в почках и изменения в липидах крови.
За несколько месяцев кетогенная диета обеспечивает большую потерю веса. Но если она длится год или больше, то никаких преимуществ по сравнению со сбалансированными диетами не дает. Отсутствие некоторых витаминов группы В и клетчатки, необходимой для питания кишечной микрофлоры, может сказаться на здоровье.
Последствия длительного соблюдения этой диеты для здоровых людей пока плохо изучены. Диетологи советуют выбирать способ питания, который возможно выдержать на протяжении всей жизни. А соблюдать кетогенную диету годами вряд ли возможно.
Краткосрочный эффект может быть успешным, но метод подойдет не всем. Диетические рекомендации подбираются каждому индивидуально и следовать очередному тренду без консультации врача мы не рекомендуем.
Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку
Я подтверждаю согласие с правилами работы и обработкой моих персональных данных
© 2021 Общество с ограниченной ответственностью «ПроАптека»
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности № ЛО-77-02-010669
Адрес: 127282, г. Москва, ул. Чермянская, д. 2, стр. 1, + 7 (495) 737-35-00, 737-35-01
ЗАО Фирма ЦВ «ПРОТЕК» использует cookie (файлы с данными о прошлых
посещениях сайта) для персонализации наших сервисов и удобства их использования
пользователями. ЗАО Фирма ЦВ «ПРОТЕК»
серьезно относится к защите персональных данных. Ознакомиться с принципами
их обработки.
Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 2 февраля 2021; проверки требуют 2 правки .
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 2 февраля 2021; проверки требуют 2 правки .
↑ Барановский, А. Ю. Диетология : руководство. — СПб. : ИД «Питер», 2012. — 1025 с. — ISBN 9785459015706 .
↑ Педиатрия : нац. рук. / Под ред. А. А. Баранова. — М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. — Т. 1. — 1044 с. — ISBN 9785970410868 .
↑ Перейти обратно: 1 2 3 4 Freeman et al., 2007
↑ Wilder, 1921 .
↑ 2. History and origin of the ketogenic diet / J. W. // Epilepsy and the ketogenic diet : [ англ. ] / Editors Stafstrom C. E., Rho J. M.. — Totowa, NJ : Humana Press, 2004. — ISBN 1-58829-295-9 .
↑ Перейти обратно: 1 2 3 Gasior, M. Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet : [ англ. ] / M. Gasior, M. A. Rogawski, A. L. Hartman // Behavioural Pharmacology. — 2006. — Vol. 17, no. 5–6. — P. 431–439. — doi : 10.1097/00008877-200609000-00009 . — PMID 16940764 . — PMC 2367001 .
↑ Meira et al., 2019 .
↑ Liu, Y. M. Medium-chain triglyceride (MCT) ketogenic therapy : [ англ. ] // Epilepsia. — 2008. — Vol. 49, no. Suppl 8 (November). — P. 33–36.. — doi : 10.1111/j.1528-1167.2008.01830.x . — PMID 19049583 .
↑ Zupec-Kania, B. A. An overview of the ketogenic diet for pediatric epilepsy : [ англ. ] / B. A. Zupec-Kania, E. Spellman // Nutr Clin Pract.. — 2008–2009. — Vol. 23, no. 6. — P. 589–596. — doi : 10.1177/0884533608326138 . — PMID 19033218 .
↑ Hall et al., 2016 .
↑ John C. Newman, Eric Verdin. β-hydroxybutyrate: much more than a metabolite // Diabetes Research and Clinical Practice. — 2014-11. — Т. 106 , вып. 2 . — С. 173–181 . — ISSN 1872-8227 . — doi : 10.1016/j.diabres.2014.08.009 .
↑ Kosinski & Jornayvaz, 2017 .
↑ Liu et al., 2018 .
↑ Kossoff, E. H. Ketogenic diets : an update for child neurologists : [ англ. ] / E. H. Kossoff, B. A. Zupec-Kania, J. M. Rho // Journal of Child Neurology. — 2009. — Vol. 24, no. 8 (August). — P. 979–88. — doi : 10.1177/0883073809337162 . — PMID 19535814 .
↑ Эпилепсия, микробиота кишечника и кетогенная диета (рус.) . PreAbility (17 июня 2019). Дата обращения: 5 февраля 2020. = Dahlin, Maria. The gut microbiome and epilepsy : [ англ. ] / Maria Dahlin, Stefanie Prast-Nielsen // EBioMedicine. — 2019. — Vol. 44. — P. 741–746. — doi : 10.1016/j.ebiom.2019.05.024 . — PMID 31160269 . — PMC 6604367 .
↑ Stafstrom, C. E. The ketogenic diet as a treatment paradigm for diverse neurological disorders : [ англ. ] / C. E. Stafstrom, J. M. Rho // Frontiers in Pharmacology. — 2012. — Vol. 3. — doi : 10.3389/fphar.2012.00059 . — PMID 22509165 .
↑ Перейти обратно: 1 2 McDonald, Tanya J. W. The Expanding Role of Ketogenic Diets in Adult Neurological Disorders : [ англ. ] / Tanya J. W. McDonald, Mackenzie C. Cervenka // Brain Sciences. — 2018. — Vol. 8 (August). — P. E148. — doi : 10.3390/brainsci8080148 . — PMID 30096755 . — PMC 6119973 .
↑ Eric H. Kossoff, Beth A. Zupec-Kania, Stéphane Auvin, Karen R. Ballaban-Gil, A.G. Christina Bergqvist. Optimal clinical management of children receiving dietary therapies for epilepsy: Updated recommendations of the International Ketogenic Diet Study Group (англ.) // Epilepsia Open. — 2018-05-21. — Vol. 3 , iss. 2 . — P. 175–192 . — ISSN 2470-9239 . — doi : 10.1002/epi4.12225 .
↑ Перейти обратно: 1 2 Gershuni, Victoria M. Nutritional Ketosis for Weight Management and Reversal of Metabolic Syndrome : [ англ. ] / Victoria M. Gershuni, Stephanie L. Yan, Valentina Medici // Current Nutrition Reports. — 2018. — Vol. 7, no. 3 (September). — P. 97–106. — [Publ. Online 20 August 2018]. — ISSN 2161-3311 . — doi : 10.1007/s13668-018-0235-0 . — PMID 30128963 . — PMC 6472268 .
↑ Reversing Diabetes With Nutritional Ketosis | Virta Health (англ.) . www.virtahealth.com . Дата обращения: 12 января 2021.
↑ Volek, Jeff S. Metabolic characteristics of keto-adapted ultra-endurance runners : [ англ. ] / Jeff S. Volek, Daniel J. Freidenreich, Catherine Saenz … [ et al. ] . — Metabolism. — 2016. — Vol. 65, no. 3. — P. 100–110. — ISSN 0026-0495 . — doi : 10.1016/j.metabol.2015.10.028 . — PMID 26892521 .
↑ Scott Howell, Richard Kones. "Calories in, calories out" and macronutrient intake: the hope, hype, and science of calories // American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism. — 11 01, 2017. — Т. 313 , вып. 5 . — С. E608–E612 . — ISSN 1522-1555 . — doi : 10.1152/ajpendo.00156.2017 .
↑ Кетодиета от А до Я: все что нужно знать про высокожировое питание (рус.) (неопр.) ? . Cilantro☘️ (23 июня 2020). Дата обращения: 12 января 2021.
↑ Литература (рус.) (неопр.) ? . ЗДОРОВЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ . Дата обращения: 12 января 2021.
↑ Кетодиета. Как жить долго и думать быстро. Олена Исламкина. PDF-версия (рус.) (неопр.) ? . Cilantro☘️ . Дата обращения: 12 января 2021.
↑ Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть .
Конкурс WikiGap Пишите статьи о выдающихся женщинах и получайте призы!
Кетогенная диета [1] [2] , кетодиета ( англ. Ketogenic diet ) — низкоуглеводная (англ.) русск. диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков . Изначально применялась при лечении эпилепсии у детей путём повышения уровня кетоновых тел в крови [3] .
Первая кетогенная диета разработана в 1921 году в Клинике Мэйо доктором Уилдером ( англ. Russell Morse Wilder ) [4] [5] . С изобретением фенитоина её постепенно перестали применять в лечении эпилепсии. Интерес к кетогенной диете возвращается в 1990-е — врачи стали рассматривать её как альтернативу медикаментозному лечению в случаях устойчивой к лекарствам эпилепсии у детей [6] .
В 1970-е Роберт Аткинс разработал свой вариант кетогенной диеты для снижения веса. В дальнейшем его диета использовалась для уменьшения эпилептических припадков [7] .
Кетогенная диета вынуждает организм использовать жиры в качестве основного источника энергии. Обычно в этой роли выступают углеводы , которые, поступая с пищей, перерабатываются в глюкозу , она крайне важна для питания и функционирования головного мозга . Однако если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела . Кетоновые тела поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы. Повышение уровня кетоновых тел в крови ( Кетоз ) приводит к снижению частоты эпилептических припадков [3] .
Исходная диета для детей с эпилепсией подразумевает необходимое количество белков для роста и регенерации организма и достаточное количество калорий для поддержания нормального веса (для данного роста и возраста). В классической кетогенной диете весовое соотношение жиров к белкам с углеводами составляет 4 к 1 (но при использовании данной диеты для похудения коэффициент сдвигается в сторону повышения белков и уменьшению жиров). Для этого из рациона исключают высокоуглеводные продукты, такие как сладкие фрукты и овощи, хлеб, макаронные изделия, крупы и сахар, но в то же время повышают количество богатых жирами продуктов, таких как сыры и масла. [3]
Большая часть потребляемых с пищей жиров состоит из длинноцепочечных жирных кислот. Однако, с точки зрения кетогенной диеты, более подходящими являются среднецепочечные жирные кислоты. В одном из вариантов кетогенной диеты используется разновидность кокосового масла, богатого среднецепочечными жирными кислотами, которые обеспечивают половину суточных калорий [8] [9] .
Кетогенная диета приводит к снижению количества воды, удерживаемой в организме [10] .
Популярность классической кетогенной диеты, разработанной для лечения детской эпилепсии в 1920-х годах и широко применявшейся в следующем десятилетии, ослабла с подтверждением эффективности антиконвульсантов . В середине 1990-х годов голливудский продюсер Джим Абрахамс , чей сын успешно справлялся с припадками с помощью диеты, основал фонд для привлечения внимания и возобновления научного интереса к диете. [3]
Кетогеновая диета успешно применяется для лечения инсулинорезистентности и диабета второго типа, причём эффект достигается не только за счет сокращения углеводов, но и благодаря слиянию бета-гидроксибутирата, одного из кетонов [11] .
У людей, практикующих такое питание, обычно увеличиваются жировые отложения в печени, уменьшается доля липопротеинов низкой плотности , общее количество холестерина и триглицеридов в крови, снижается артериальное давление [12] .
Кетогенная диета применяется преимущественно при лечении эпилепсии у детей. Касательно взрослых нет достаточного количества исследований, которые подтвердили бы эффективность или показали бесполезность этой диеты для взрослых. Известно только, что кетогенная диета хорошо переносится взрослыми и имеет низкие побочные эффекты [13] .
Результаты применения кетоновой диеты не являются доказанными из-за отсутствия контрольной группы в большинстве наблюдений. Результаты могут быть искажены естественным исчезновением симптомов [6] . Немногим менее, чем в половине случаев дети, страдающие устойчивой к лекарствам эпилепсией и придерживающиеся кетогенной диеты более года, почти полностью избавились от эпилептических припадков. Те, кто использовал эту диету только полгода, в трети случаев получили 90% снижение эпилептических припадков [6] [14] .
Исследования показали, что у больных эпилепсией наблюдается дисбактериоз, микробиота в кишечнике отличается от таковой у здоровых как детей, так и взрослых. У людей, использующих кетогенную диету, состав микрофлоры кишечника улучшается. Связана ли микробиота с эпилепсией, осталось невыясненным [15] .
Некоторые специалисты указывают на нейропротекторное свойство кетогенных диет, есть множество свидетельств об их защитной функции по отношению к старению мозга и применимости при нейродегенеративных и некоторых других заболеваниях. Но качественные клинические исследования не проводились, и такие мнения остаются неподтверждёнными [16] [17]
Успешно применяется при детской и взрослой эпилепсии, исследования продолжаются [17] [18] .
У больных метаболическим синдромом , придерживающихся низкоуглеводной диеты, возникает кетоз. Перестройка метаболизма на использование кетоновых тел позволяет сохранять низким уровень инсулина в крови, при одновременном похудении также снижается инсулинорезистентность [19] .
Ряд работ показывает, что кетогенная диета может делать диабет второго типа обратимым [20] .
Кетогенная диета применяется спортсменами, занимающимися стайерскими видами спорта, требующими выносливости, такими как ультрамарафон , триатлон , велогонки и др. Организм придерживающихся этой диеты спортсменов эффективнее использует жир в качестве источника энергии и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках [21] .
Кетодиета – один из популярных и эффективных инструментов для похудения. Большинство диет базируются на теории калорийности, calorie in, calorie out, или “меньше ешь, больше двигайся” , которую современные ученые считают заблуждением [22] . На передний план выходит инсулиновая теория, согласно которой калории не равны, значение имеет не количество поступившей энергии, а то, какой гормональный ответ происходит на него в организме. Благодаря низкому количеству углеводов и отсутствию перекусов, на кетодиете уровень инсулина приходит в норму, что способствует липолизу.
Кроме того бета-гидрокисбутират (БГБ) влияет на выработку грелина, гормона голода, и холецистокинина, нейромедиатора, приносящего сигнал о насыщении. Благодаря чему на кетодиете сытость наступает от меньшего количества еды и длится дольше [23] .
Одно из преимуществ кетогенной диеты, как и других низкоуглеводных диет, заключается в том, что возникающий при низкоуглеводном питании кетоз способствует снижению массы тела при ожирении. Разница в калорийности съеденного может составлять до тысячи килокалорий в сутки по сравнению с маложирными диетами [19] .
Ем жирное и худею: мифы и правда о кетодиете
Кетогенная диета : все за и против, чем полезна и опасна
Кетогенная диета — Википедия
Кето - диета : что нужно знать, прежде чем пробовать
Кето диета — доказанная эффективность + меню на 7 дней
Ночь Лишний Вес
Лишний Вес У Ребенка 10 Лет
Диета 5 Стол При Панкреатите Что Можно
Новая Диета Кето
