Носители прогресса

Письменность — важнейший атрибут цивилизации и источник ее прогресса. При этом письменность не существует в отрыве от носителя. Известно, что в древности люди писали на папирусе, в средние века — на пергаменте, а в Новое время — на бумаге. Насколько существенной были эти смены носителя?

Большие тонкие листы папируса, пергамента или бумаги были удобнейшим материалом для письма по сравнению, скажем, с глиняными табличками или бамбуковыми дощечками, имевшими гораздо больший вес на единицу информации. Например, Илиада, записанная на глиняных табличках, весила бы более тонны; хранить и передавать информацию с их помощью было в буквальном смысле слишком тяжело.

Но минусом этих "продвинутых" носителей была высокая стоимость. Так, в Афинах -407 года стоимость папируса составляла 1 драхму 2 обола (8 оболов), при зарплате разнорабочего в 3 обола. В Делосе -3в папирус покупали по 9-13 оболов, хотя и зарплаты к тому времени увеличились: в -328 разнорабочий в Элефсисе получал 9 оболов. В общем, 1 папирус шел в Греции где-то за 1-2 дня неквалифицированного труда.

Один папирус — это сколько? Раньше считалось, что под словом χαρτης (хартис), означавшем папирус, понимался единственный лист. Но более поздние исследователи пришли к выводу, что это слово использовали тажке для обозначения свитка. Стандартный же свиток склеивался из 20 листов. Получается 5-10 трудодней на 100 листов приблизительно размера А4 (будем использовать такую метрику далее).

Конечно, это на два порядка дороже современной бумаги, но вот по сравнению с пергаментом оказывается весьма бюджетно. В Эдикте Диоклетиана 301 года о максимальных ценах стоимость изготовления пергаментного кватерниона высотой в 1 фут ограничивается 40 денариями. На 1 кватернион требовалось 4 двойных листа, которые можно было вырезать из 2 овечьих или 4 ягнячьих шкур — это еще 40 денариев. Итого 80 денариев на 8 листов. Дневная з/п рабочего (чистильщика канализации, водоноса, погонщика мулов, батрака) в том же эдикте ограничивается 25 денариями, что дает стоимость 100 листов пергамента равной 40 трудодням, в 4-8 раз дороже папируса!

Хотя кожа использовалась для записей с древнейших времен, пергамент начал вытеснять папирус как материал для книг как раз с 3-4 вв н.э. Возможно, папирус уже не был так дешев относительно труда. Судя по ценам на продовольствие, поздняя Римская империя была одним из самых бедных обществ в истории, то есть полной противоположностью классической/эллинистической Греции. И относительно низкая цена на папирус в последней могла не соответствовать трудозатратам на его производстве, так как он импортировался из Египта, где оплата труда была ниже. В Египте сер 4в цена на папирус составляла где-то 3-7 трудодней (3 1/3 таланта за свиток против 12-25 талантов за месяц труда), т.е. до 35 трудодней за 100 листов.

В общем, разница в цене между пергаментом и папирусом уменьшилась, и книголюбы стали предпочитать пергамент, который был удобнее в использовании (прочнее и гибче ломкого папируса). К тому же, стоимость писчего материала составляла меньшую часть затрат на производстве книг. В Эдикте з/п писца ограничена в 20-25 денариев за 100 линий текста — 96-120 денариев на кватернион, если на странице помещалось 30 линий, до 1.5 раз больше стоимости пергамента.

Папирус продолжали использовать в документообороте. Во Франции — до 8в, а в Арабском халифате и Византии — до 10го, т.е. до появления бумаги. Нотариусу в Эдикте Диоклетиана полагается 10 денариев за 100 линий текста при составлении документов, а простое переписывание стоило еще раза в 2 дешевле. Т.е. для юристов, бюрократов, бухгалтеров и т.п. стоимость носителя имела более важное значение.

Бумага, как известно, была изобретена в Китае (-2в), не имевшем папируса и писавшем до этого на бамбуковых дощечках. Вероятно, первоначально она была не слишком дешевой, так как пульпу делали вручную, толкли растительные волокна в ступе. Сохранился документ 620 года, в котором говорится о направлении заключенных в бумажную мастерскую. Работа явно была тяжелой. Однако ее сравнительно просто было автоматизировать, по сравнению с нарезкой стебля папируса на полосы; при этом сырьем служила ветошь, а не экзотическое растение, так что производство можно было организовать в любом месте.

Первая бумажная мельница в Европе (а возможно, и в мире) была запущена в Арагонском королевстве (Испания) в конце 13в. Существование бумажных мельниц в Арабском мире — вопрос дискуссионный. Во всяком случае, в том же 13в европейцы начали экспортировать бумагу в мусульманские страны, в результате чего их собственное производство пришло в упадок, и к 16в сохранилось лишь в Турции, Иране и Индии.

В 1280 в Болонье бумага стоила в 6 раз дешевле пергамента. Во Франции 14в — в 4 раза (импортная), и в 15в — в 13 раз (местная). При этом и пергамент был относительно дешев: в 14-15вв во Франции 1 "кожа" (двойной лист) стоила 1-1.5 су, при з/п разнорабочего в Париже 2.5 су, т.е. 100 листов пергамента были эквивалентны 20-30 трудодням. 100 листов бумаги, соответственно, около 2 трудодней.

Т.о. бумага оказалась дешевле пергамента на порядок. Какое это значение имело для производства книг? На самом деле, не очень большое. Как отмечалось ранее, большую часть стоимости манускриптов составляла з/п писца. При этом в позднем средневековье вместе с ростом спроса на книги появились экономные издания небольшого формата, написанные мелким шрифтом; читать его помогали изобретенные в конце 13в очки. В то время как отношение труда к сырью (пергаменту) в большеформатных манускриптах равнялось 1.6, для малоформатных оно достигало 5-6, т.е. переход на бумагу слабо отражался на стоимости манускрипта.

Это может объяснять довольно медленное распространение производства бумаги в Европе. К северу от Альп ее начали производить только в конце 14в (в Нюрнберге, Фландрии и Брабанте). А, например, в Англии — лишь с конца 15в. До изобретения книгопечатания наибольший интерес к бумаге проявляли не книгоиздатели, а купцы, нуждавшиеся в дешевом материале для деловых записей. Вероятно, использование бумаги не мало поспособствовало коммерческой революции в северной Европе.

Раскрыть потенциал бумаги позволило изобретение словолитной формы и печатного пресса Иоганном Гутенбергом во 2/2 15в. Дешевый носитель вместе с дешевым копированием (печать стоила примерно столько же, сколько бумага) привели к падению цен на книги на 2 порядка за последующие 2 века и запустили научную революцию.

Литература:

1. "The Price of Papyrus in Greek Antiquity" Glotz 1929

2. "Was papyrus regarded as 'cheap' or 'expensive' in the ancient world?" Skeat 1995

3. "Some Ancient Greek Pay-Bills" Jevons 1896

4. "The Quires in Greek Manuscripts" Gregory 1886

5. "Early Christian Books in Egypt" Bagnall 2009

6. "The Cost of Living in Roman Egypt" West 1916

7. "Paper before print: the history and impact of paper in the Islamic world" Bloom 2001

8. "Manuscripts, Market and the Transition to Print in Late Medieval Brittany" Booton 2016

9. "Medieval Manuscript Production in the Latin West: Explorations with a Global Database" Buringh 2010

Во Вконтакте: https://vk.com/cliometrics?w=wall-127478502_5500