Нормы соли и специй

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

ВНИМАНИЕ!!!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН, ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ!

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

______________

Нормы соли и специй

На одно блюдо

Нормы соли и специй

Расход соли и специй при приготовлении блюд и изделий.

Нормы соли и специй

Кафе определяет продажную цену на готовую продукцию на основании калькуляции, составляемой с использованием Сборника рецептур блюд, который является нормативным документом. Расход специй, соли и зелени в рецептурах блюд не указывается и в калькуляцию не попадает, а следовательно, не учитывается в продажной цене блюд. Кроме этого, соль и специи в приборах стоят на столиках и расходуются посетителями по мере необходимости. Каким образом следует отражать в бухгалтерском учете списание специй, используемых при приготовлении блюд, и специй, стоящих на столах? На каких счетах отражаются эти расходы? Определение продажной цены на готовую продукцию предприятиями общественного питания осуществляется на основании нормативной документации, к которой, в частности, относятся и сборники рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Сборник технологических нормативов издания г. Расход соли, зелени и специй в рецептурах отдельных блюд в таких сборниках не указывается. Нормы расхода этих продуктов на одно блюдо даются обычно во вводных частях соответствующих разделов сборников рецептур. Указанные нормы и должны использоваться при составлении калькуляции и определении продажной цены готовой продукции. При этом стоимость соли, зелени и специй, используемых при приготовлении блюд, как и стоимость всех остальных продуктов, включается в себестоимость продукции подп. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, утвержденный Приказом Минфина РФ от Что касается стоимости специй, стоящих на столах, то, по нашему мнению, она подлежит списанию на издержки обращения и производства по статье 'Прочие расходы' как расходы по обслуживанию посетителей в предприятиях общественного питания п. В бухгалтерском учете указанные расходы отражаются предприятиями общественного питания на счете 44 'Издержки обращения'. Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе. Предлагаемый материал содержится в электронной версии Финансово-правового абонемента 'Предпринимательская практика: вопрос-ответ'. Начиная с N 7 за год журнал финансово-правовой абонемент 'АКДИ Экономика и жизнь' выходит под измененным названием: ' Новая бухгалтерия '. Крутякова Выпуск 6, март г. Вход Регистрация. Введите адрес электронной почты:. Введите пароль:. Запомнить Забыли пароль.

Купить Говнишко Плёс

Купить закладки спайс россыпь в Новосокольники

Нормы соли и специй

Купить смесь курительный

Метиловый ангидрид

Купить закладки бошки в Лахденпохье

Учет расхода специй на предприятиях общественного питания (Выпуск 6, март 1998 г.)

Пионерский купить закладку Мескалин

Авиньон купить Метадон

Нормы соли и специй

Нижние Серги купить закладку Кристаллы соль

Купить Афганка Киреевск

Пожалуй, нет в природе более противоречивого продукта, чем соль. Это один из самых важных минералов в жизнедеятельности человека. Его нехватка приводит к серьезным нарушениям в работе организма, а полный отказ в течение довольно непродолжительного времени — к летальному исходу. Однако для большинства актуальна проблема обратная — когда соли слишком много. Сегодня мы просто не в состоянии найти время на то, чтобы каждый день самостоятельно готовить себе еду, и вынужденно переходим на полуфабрикаты и фаст-фуд. Во всех этих случаях нам преподносят продукты с избытком соли, что неудивительно. Во-первых, соленая еда — более вкусный, а значит, и более продаваемый продукт. Во-вторых, хорошенько приправив всё солью, производитель может увеличить срок годности продукции и замаскировать ее несвежесть. Тем более соль вызывает привыкание, и постепенное ее увеличение в рационе не кажется нам очевидным. Многие люди даже не замечают, что едят соли больше нормы. Между тем избыток соли не просто вреден, а опасен. В организме человека избыток натрия вызывает усиленное выведение калия, магния и кальция — важнейших микроэлементов, участвующих в работе многих систем организма. Вызывая нарушения водно-солевого обмена, избыток натрия становится одной из причин нарушения работы почек, сердца, сосудов и способствует накоплению лишнего веса. Ситуация с болезнями сердца и ожирением усугубилась настолько, что в прошлом году Всемирная организация здравоохранения была вынуждена пересмотреть нормы потребления соли в меньшую сторону: не более двух грамм в сутки ранее норма составляла пять грамм. Последние исследования также доказывают, что природная потребность человека в соли не превышает полграмма. Соль, жир , сахар, — трудно представить современную кухню без них. Поэтому эти пищевые привычки можно серьезно изменить. Начинать можно и нужно с малого. Приучайте свои вкусовые рецепторы к очищенному вкусу привычных продуктов постепенно. Задумываясь о нормах потребления соли, вы по-новому откроете для себя приправы. Затем можете пойти еще дальше. Например, во многих семьях, придерживающихся здорового образа жизни, есть традиция не солить гарниры. Наши пищевые предпочтения — это всего лишь дело привычки. При желании их можно изменить. И совсем скоро даже привычный магазинный хлеб может показаться вам немного пересоленным — а это очень хороший признак на пути к здоровому образу жизни. Раздел: ЛИЦО. Раздел: ТЕЛО. Действующие вещества: Полиметилсилоксана полигидрат. Действующие вещества: Бисопролол. Действующие вещества: Активированный уголь. Действующие вещества: Панкреатин. Действующие вещества: Кремния диоксид коллоидный. Фармстандарт-Уфимский витаминный завод,ОАО. Действующие вещества: Аскорбиновая кислота Рутозид. Обзор популярных средств для похудения: таблетки дают быстрые результаты, но вместе с сантиметрами можно потерять и здоровье. Нужно ли делать выбор — стройность или здоровье, и есть ли разумный баланс, читайте в нашем материале. Худеем правильно. Суточная норма соли. Придерживаясь рекомендуемых цифр, можно стать стройнее и улучшить свое здоровье. Как начать есть меньше соли? Один из советов — больше времени проводить у плиты. Когда мы готовим сами, мы получаем возможность контролировать количество соли, сахара и других неполезных усилителей в пище. Отказывайтесь от магазинных полуфабрикатов, делайте домашние заготовки. Сокращайте на вашем столе количество маринадов и солений, лучше уделите внимание вкусным фруктам - бананам они очень сытные , апельсинам. Чаще готовьте на пару: например, слабосоленые котлеты на пару получаются очень сочными и вкусными, хотя в них совсем нет жира. Дайте себе время на новую привычку. Галина Аверина Фото pressfoto. Теги: правильное питание , сердце и сосуды , похудение. Поделись в соцсетях и заработай скидку! Подробнее о бонусной программе. Добавить комментарий. RU Вконтакте Facebook Вася. Съедаю околло гр соли в день в течении года. Чувствую себя нормально. Приучайте свои вкусовые рецепторы к недосоленным продуктам постепенно, скоро вы оцените естественный вкус привычных продуктов. Актуальная тема, полезно почитать узнала много нового, думаю надо солить все меньше меньше и постепенно снижать соль недосаливать по чуть суть. Очень полезная статья, спасибо за информацию, обязательно воспользуемся советами. Придерживаясь рекомендуемых цифр, можно стать стройнее и улучшить свое здоровье В организме человека избыток натрия вызывает усиленное выведение калия, магния и кальция — важнейших микроэлементов, участвующих в работе многих систем. А у меня в последнее время чувство что всё недосоленный спасибо за статью очень много полезного узнала для себя. Столько всего вкусного нельзя, что питание перестает быть удовольствием. Большое спасибо автору за ценную статью!!!!! Хорошая и познавательная статья. Удобно когда на сайте аптеки есть такое. Никогда не любила много соли, но папа употребляет ее слишком много. Питание должно быть сбалансированным в первую очередь. Соль дает нам силы, энергию. Не случайно люди в странах с морским климатом более активны, эмоциональны, чем люди севера с пресной водой. Но и режим питания у них другой. Не такое большое потребление кальция чтобы согреться , достаточное количество йода. Так что все хорошо, когда сбалансировано. Кстати, в один период все садились на бессолевую диету по советам врачей- именно этот период показал всплеск сердечных заболеваний. Так что скорее всего истина- в балансе. Я смотрю передачу про американских толсятков, которые сбрасывают по кг с до худеют. Им запрещают нитритную соль которая в сосисках. Может суточная норма и не так страшна, страшна нетритная соль - а ее сейчас в продуктах много если вы не готовите все блюда дома. Геннадий Николаевич. А я бы не драматизировать ситуацию. Мне кажется, что организм самостоятельно справиться с незначительным избытком соли, принятой с пищей. Стали следить за солью, самочуствие. Улучшается давление сн жается. Но не всегда, иногда и без соли, а давление давит. Норму соли должен каждый держать в голове! Сейчас это вопрос выживания, а не просто красивой фигуры. У нас ьыла операция, были симптомы, ни одни врач не сказал про демпинг синдром и уж тем более не назначил лечения Весь день диете, сразу все вернулось. Спасибо за статью Сама стараюсь сводить употребление соли к минимуму. Всегда считала что соль это яд,но мама есть его как сахар и по больше не как не могу убедить что столько соли есть нельзя. Полисорб, АО Действующие вещества: Кремния диоксид коллоидный. Банан в рот, крекер — на полку 27 февраля Как выглядит идеальный перекус. Отозваны два препарата для снижения веса 29 февраля Клиническое исследование показало повышенный риск развития раковых заболеваний у пациентов, принимавших эти лекарственные средства. Таблетки для похудения 28 апреля Обзор популярных средств для похудения: таблетки дают быстрые результаты, но вместе с сантиметрами можно потерять и здоровье.

Нормы соли и специй

Восстановление после метамфетамина

Мистер икс в обход блокировки

13 вещей, которые обязательно нужно привезти из Гоа