Низко Углеводную Диету

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Строго говоря, безуглеводная диета является низкоуглеводной . Полностью исключать углеводы нельзя . Достаточно сократить их употребление до 30% от суточного рациона . Это существенное сокращение, учитывая рекомендации всемирной организации здравоохранения употреблять 55-75% углеводов .
Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google .
Безуглеводная диета (низкоуглеводная диета) — одна из самых эффективных, но тяжелых диет для похудения . Она популярна своей простотой: не ешь углеводы (до 30% суточного рациона) и ешь все остальное . Никакого подсчета калорий, взвешивания еды и других заморочек . Но это только на первый взгляд . Дефицитом углеводов можно навредить здоровью и психике, сорваться и набрать еще больший вес . В статье рассказали, в чем суть безуглеводной диеты, что можно и нельзя, плюсы и минусы .
Безуглеводная диета основана на расходовании собственных жировых запасов в качестве топлива организма . Этот процесс называется кетоз, он же лежит в основе известной кетодиеты .
При обычном сбалансированном питании первым источником энергии являются углеводы: их запасы невелики, но они быстро окисляются с выделением энергии . Запасы жира в организме почти неисчерпаемы, но переработать его в энергию гораздо сложнее . Поэтому, жиры почти не тратятся и откладываются про запас . Когда организм не получает углеводы, он примерно за сутки тратит свои запасы гликогена и обращается к резервному источнику энергии — жирам .
Безуглеводная диета популярна из-за быстрого результата: за несколько дней можно потерять 1-5 кг . Однако, вес падает за счет потери влаги, а не уменьшения жира . Как только в рацион вернутся углеводы — вода будет задерживаться в организме, и легко сброшенные кг быстро вернутся . Похудеть можно только при дефиците калорий, и это единственное правило, которое действует для любой диеты .
Безуглеводную диету целесообразно применять в определенных случаях на короткое время . Например, для «сушки» в бодибилдинге или перед углеводной загрузкой в спорте на выносливость . В этих случаях отказ от углеводов — вынужденная краткосрочная мера .
Для обычного похудения на долгий срок не нужно садиться на безуглеводку . Отказ от углеводов на длительное время негативно сказывается на работе организма, может спровоцировать срыв и еще больший набор веса . Чтобы похудеть, питайтесь сбалансировано и не ограничивайте себя в продуктах, главное — соблюдайте дефицит калорий .
Суточное потребление углеводов должно составлять не более 50 гр . Рацион безуглеводной диеты состоит из продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров и белков:
Откажитесь от продуктов, богатых углеводами: кондитерские изделия, мороженое, шоколад, крупы, мучные и макаронные изделия, сладкие фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом, сладкие соки и газировки .
Среди бодибилдеров безуглеводная диета известна как «сушка», потому что быстро выводит влагу и позволяет за короткий срок получить более рельефное тело .
У спортсменов на выносливость безуглеводка известна как углеводная разгрузка . Ее проводят перед углеводной загрузкой . Режим питания «разгрузка — загрузка» соблюдается около 6 дней до марафона . Схемы питания могут быть разные и подбираются индивидуально: 3 дня разгрузки, затем 3 дня загрузки, либо 2/4 . В циклических видах спорта такой режим помогает запастись углеводами .
Углеводы в виде гликогена в мышцах и печени являются главным топливом на дистанции . Чем больше запасов гликогена — тем позже марафонца настигнет «марафонская стена»: резкий упадок сил, когда гликоген заканчивается . Чтобы заставить организм запастись топливом впрок, сначала создается резкий дефицит углеводов с помощью безуглеводной диеты . Затем за 3-4 дня загружается много углеводов, и организм на фоне предыдущего дефицита запасается гликогеном больше обычного . Именно поэтому за день до марафона устраивают Пасту-пати : макаронный ужин, богатый углеводами .
Во время привыкания к безуглеводному рациону может появиться слабость, сонливость, депрессия, проблемы с пищеварением . Перед тем, как садиться на любую диету, проконсультируйтесь с врачом .
Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью — пишите в комментариях .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
training365 .ru © 2021 . Копирование материалов разрешено с указанием активной ссылки на training365 .ru . 18+

Низкоуглеводная диета для похудения – один из самых действенных способов легко и быстро избавиться от лишнего веса, а также почистить организм, привести тело в тонус и предотвратить развитие диабета!

Дарья Кабацкис

редакция

Низкоуглеводная диета — инструкция по применению .
Суть низкоуглеводной диеты для похудения
Углеводы разжигают чувство голода и отодвигают момент насыщения . При их сокращении в рационе организм начинает получать ощущение сытости от расщепления белков и клетчатки, поэтому худеющие практически не испытывают голода, как при несбалансированных монодиетах с жёсткими ограничениями . Мышцы остаются в хорошем тонусе, поскольку организм получает много белка, который является главным строительным материалом для наших клеток . Ещё одна причина, по которой спортсмены так любят низкоуглеводное питание . Потеря веса происходит в комфортном режиме, ведь список разрешённых продуктов достаточно большой . Низкоуглеводную диету можно соблюдать достаточно долго, оптимальный срок для девушек – 1-2 недели Существует даже низкоуглеводная диета на один день, её смысл заключается в экспресс-чистке организма, ведь избыток сахара в крови влияет не только на вес, но и на самочувствие в целом .
На низкоуглеводной диете нужно рассчитывать норму нутриентов на день
Основные правила низкоуглеводной диеты
Считай калории, которые поступают с пищей . Можно придерживаться предложенного меню, а можно составить своё, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения . Питайся дробно: 4-5 раз в сутки, жуй медленно и следи за чувством насыщения . Пей не менее 2 литров чистой воды в день, это ускоряет обмен веществ и нормализует работу желудка и кишечника . Избегай насыщенных жиров, которые содержатся в жирном мясе, фастфуде и прочей «вредной пище» . Ешь за 3-4 часа до сна, сложные углеводы оставь на первую половину дня (крупы и некоторые виды овощей) .
Шпаргалка: как считать калории на низкоуглеводной диете женщине
Низкоуглеводная диета: таблица продуктов
Низкоуглеводная диета для похудения: меню на неделю
Белок, полезные жиры и овощи - основа рациона при нузкоуглеводной диете
Молоко 100 мл; Яйца 2 шт; Шампиньоны 50 гр; Растительное масло 2 ст . ложки; Соль; Перец .
Грибы помыть, нарезать дольками, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета . Влить молоко в грибы, уменьшить огонь, томить в течение 3-4 минут . Яйца взбить на блендере, добавить к грибам, посолить, поперчить, перемешать . Сковороду накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 5 минут .
Рыба по вкусу (хек, щука, минтай, треска); Шампиньоны; Сметана 10% 500 мл; Твердый сыр 50 гр; Растительное масло 2 ст . ложки; Мука 2 ст . ложки; Соль; Перец .
Рыбу очистить от чешуи, внутренностей и жабр, промыть под проточной водой, нарезать на средние кусочки, обвалять в муке . Обжарить рыбу на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета . На отдельной сковороде обжарить нарезанные шампиньоны . Выложить рыбу с грибами в форму для запекания, залить сметаной, посолить, поперчить . Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром . Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут .
Куриное филе; Плавленный сыр; Вода; Соль; Перец; Зелень .
Отварить куриное филе до готовности . Вынуть из кастрюли, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки . В оставшийся горячий бульон закинуть порезанный на мелкие кусочки плавленный сыр, варить на медленном огне 15-20 минут до полного растворения сыра, периодически помешивая . В тарелку выложить мясо птицы, залить сырным бульоном, украсить нарезанной зеленью по вкусу . Ароматный и пикантный сырный суп с курицей можно включить в меню низкоуглеводной диеты на обед .
Обилие растительной пищи: овощи и зелень в ежедневном рационе должны занимать центральное место . При низкоуглеводной диете женщине необходимо съедать в сутки около 500 грамм овощей при средней физической активности, а при более интенсивных нагрузках до 800 грамм в день . Насыщенные жиры: они ведут к повышению уровня холестерина в крови, и их потребление необходимо сократить до минимума . Ненасыщенные жиры, напротив, важны для организма, поскольку являются источником незаменимых питательных веществ . Такие полезные жиры содержатся в нежирных сортах рыбы, орехах, авокадо, семечках и растительных маслах . Отказ от переработанных продуктов и консервов: они имеют высокий ГИ и могут привести к развитию диабета . При соблюдении такой диеты продукты с высоким ГК нужно заменить пищей с низким ГК . Полностью исключать из меню углеводы не нужно! Важно следить за равномерным распределением углеводсодержащих продуктов в дневном рационе . Общее количество необходимых углеводов определяется лечащим врачом индивидуально для каждого пациента . Основная задача низкоуглеводной диеты для диабетиков – предотвратить резкие перепады глюкозы в крови . В этом помогает дробное питание, при котором количество пищи на день делится на небольшие порции . В сутки у вас должно быть не меньше 5 приёмов пищи . Перекусы не возбраняются, но для них нужно выбирать правильные продукты, например, орехи, сыр с малой жирностью, творог, йогурт, ягоды, цельнозерновые диетические хлебцы . Во время перехода на низкоуглеводную диету при диабете 2 типа необходимо внимательно следить за уровнем глюкозы, поскольку снижение количества углеводов влечёт снижение сахара в крови и может требовать уменьшения дозировки лекарств . Если дозировки не будут скорректированы, возможна гипогликемия . Конечно, лечение нужно проводить только под контролем врача .
На этой диете вы даже можете не отказывать себе в сочном стейке!
Низкоуглеводная диета при диабете: меню на неделю
На низкоуглеводной диете вы можете себе позволить вкусное и разнообразное меню
75 г грибов 35 г шпината Пучок зелёного лука 25 г сливочного масла 3 куриных яйца 50 г козьего сыра Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 170 градусов . В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним натёртый сыр и приправьте солью и перцем . Нарежьте грибы и зелёный лук . Разогрейте сковороду, расплавьте на ней сливочное масло и слегка обжарьте грибы . Добавьте лук и шпинат и обжарьте ещё 2 минуты . Влейте взбитые яйца в сковороду и поставьте в духовку на 20 минут .
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт www .cosmo .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , twitter .com , instagram .com , ok .ru .
ВИДЕО: Cosmo TV: Безглютеновая диета . Как похудеть, ни в чем себе не отказывая?
Углеводы – источник топлива для нашего организма, но их переизбыток ведёт к образованию лишнего веса и различным заболеваниям эндокринной системы . Полностью избавиться от углеводов в рационе невозможно: клетки перестанут получать необходимую энергию для поддержания нормальной жизнедеятельности организма . Однако сократить потребление углеводов можно, если хочется достаточно быстро снизить массу тела и привести себя в форму .
Суть низкоуглеводной диеты заключается в сокращении углеводов в ежедневном рационе . Основной принцип такого питания – усиленное потребление белка и растительной пищи, которая богата клетчаткой . Суточная норма углеводов – 40 грамм . Такая диета популярна среди спортсменов, поскольку позволяет безболезненно для организма сбросить лишнее и заметно «подсушиться» . При интенсивных тренировках такая система питания может за короткий срок позволяет избавиться от излишков и добиться более чёткого мышечного рельефа . При низком уровне углеводов в организме начинают расходоваться накопленные резервы жира, что как раз и приводит к снижению веса . Но даже без активных занятий спортом можно добиться замечательных результатов, если следовать необходимым правилам . Низкоуглеводная диета эффективна не только для снижения веса, но и для борьбы с диабетом . Подробнее об этом – чуть ниже .
Низкоуглеводные диеты существуют несколько типов, разница кроется в показателях допустимой суточной нормы углеводов . Пределы нормы варьируются от 20 до 250 грамм, но для похудения лучше придерживаться интервала в 40-50 .
Индивидуальный рацион строится на расчете потребностей конкретного организма .
По формуле Харриса-Бенедикта, рассчитать дневную норму можно по формуле: вес (кг), возраст (годы), рост (см) . Для женщин и девушек эта схема расчёта выглядит так:
BMR = 447,6 + (9,2 x вес) + (3,1 х рост) – (4,3 х возраст)
Суточная норма BMR– (basal metabolic rate)
Женщинам на низкоуглеводной диете в сутки необходимо около 1200 калорий . Таким образом, важно знать 2 основных показателя: уровень содержания углеводов в продуктах, чтобы вписываться в норму и количество калорий в пище .
Для низкоуглеводной диеты существуют таблицы на все виды продуктов со всеми необходимыми показателями . Со временем ты научишься считать калории и определять ГИ на глаз, а пока ознакомься с небольшим списком продуктов .
Меню низкоуглеводной диеты достаточно разнообразное . Творог и сметану выбирай с низким процентом жирности, ограничь потребление алкоголя, налегай на зелёные и травяные чаи без сахара . И помни: 2 литра воды в день!
Завтрак: овсянка на воде с яблоком и 4 дольками грецкого ореха, зелёный чай .
Перекус: грейпфрут, салат из рукколы, варёного яйца, огурца и оливкового масла .
Обед: запечённая форель (200 грамм), салат из помидоров, огурцов и свежей капусты с оливковым маслом, зелёный чай .
Ужин: нежирный творог (250 грамм), варёное яйцо .
Завтрак: овсянка на воде с не жареным миндалём (7-8 орешков), зелёный чай .
Перекус: тёртая морковь с лимонным соком и оливковым маслом .
Обед: запечённая куриная грудка (200 грамм), салат из варёной свёклы (1 штука), рукколы, оливкового масла и огурца .
Перекус: небольшой персик или 2-3 абрикоса .
Ужин: тушёная стручковая фасоль без масла, салат из любых зелёных овощей с 1 ложкой сметаны .
Завтрак: варёная гречка (200 грамм), зелёный чай .
Перекус: грейпфрут и горстка не жареного миндаля .
Обед: варёная треска (250 грамм), салат из капусты, моркови и 1 вареного яйца с оливковым маслом .
Ужин: тушёный кабачок и салат из любых зелёных овощей .
Завтрак: нежирный творог (200 грамм), 5-6 сезонных ягод, зелёный чай .
Перекус: горстка не жареного фундука, салат из огурцов и помидоров .
Обед: запечённая индейка (200 грамм), салат из авокадо и любых зелёных овощей .
Ужин: тушёная брокколи и салат из варёной фасоли, зелени и помидора .
Завтрак: овсянка на воде с яблоком и 4 дольками грецкого ореха, зелёный чай .
Перекус: нежирный йогурт без добавок .
Обед: запечённый окунь (200 грамм), салат из помидоров, огурцов и свежей капусты с оливковым маслом .
Ужин: тушёная говядина (250 грамм), салат из сезонных овощей .
Завтрак: нежирный йогурт, 1 большая груша, 5-6 штук не жареного миндаля, зелёный чай .
Перекус: тушёные овощи (200 грамм) .
Обед: крем-суп из тыквы, салат из варёной курицы и зелени .
Перекус: 1 варёное яйцо, ломтик нежирного сыра .
Ужин: запечённые баклажаны, салат из свежей капусты, огурца и редиса .
Завтрак: овсянка на воде с не жареным миндалём (7-8 орешков), зелёный чай .
Перекус: тёртая морковь с лимонным соком и оливковым маслом .
Обед: запечённая куриная грудка (200 грамм), салат из варёной свёклы (1 штука), рукколы, оливкового масла и огурца .
Перекус: небольшой персик или 2-3 абрикоса .
Ужин: тушёная стручковая фасоль без масла, салат из любых зелёных овощей с 1 ложкой сметаны .
Низкоуглеводная диета для диабетиков делится на два типа: диета 1 типа такая же, как и для здоровых людей . Она основана на принципах сбалансированного питания, которое состоит из продуктов с низким ГК (гликемический индекс) .
Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа основа на трёх ключевых принципах:
Лечебная низкоуглеводная диета 2 типа назначается после консультации с лечащим врачом . Мы приводим примерное меню на неделю, которое можно корректировать в зависимости от вашей потребности в тех или иных нутриентах .
Завтрак: 2 варёных яйца, печёный перец
Обед: треска запечённая с овощами, зелёный салат
Ужин: мясо говядины с шампиньонами на гриле
Завтрак: омлет на пару, тост из цельнозернового хлеба
Обед: отварная говядина с зелёной фасолью
Обед: рыба на гриле с овощами, чечевица
Ужин: курица в йогуртовом соусе, гречневая каша
Завтрак: творог жирностью от 2,5 до 5%
Обед: овощной салат с лососем и яйцом-пашот
Завтрак: пшённая каша на нежирном молоке
Обед: куриные паровые котлеты, постный грибной суп
Ужин: запеченная рыба с томатным соусом и зеленью
Обед: отварная куриная грудка, овощной салат с авокадо
Ужин: индейка на гриле с цветной капустой
Обед: курица в сливочном соусе, листовой салат с помидорами и перцем
Ужин: авокадо на гриле, нежирная буженина и кусочек сыра
В качестве бонуса предлагаем вам вариант вкусного и питательного завтрака, соответствующего правилам низкоуглеводной диеты .
Запечённая фриттата с козьим сыром и грибами
Фриттата – это итальянский омлет с различными начинками . В этом рецепте она готовится с грибами, козьим сыром и зелёным луком — вам точно понравится такое необычное сочетание!
Как и любая другая диета, низкоуглеводная имеет отзывы от тех, кто не понаслышке знаком с ней . Спортсмены и приверженцы здорового образа жизни в восторге от сбалансированного меню и сытных белковых блюд, ведь не сокращая количество трапез в день, ты можешь худеть без острого чувства голода и резких ограничений! 
Помни, что чем больше изначальный вес и объёмы, тем быстрее будет происходить процесс похудения . При строгом соблюдении всех правил диеты и активного образа жизни в совокупности со здоровым сном, за неделю можно потерять от 2-5 килограммов лишнего веса, а за 2 недели сброшенная цифра может приблизиться к 7 кг .
Силовые и кардионагрузки усиливают эффект диеты, помогая смоделировать подтянутый силуэт с заметным мышечным рельефом . И самое главное: низкоуглеводная диета не только способствует похудению, но и очищает организм от шлаков и токсинов, которые образуются в организме при распаде пищи, состоящей из простых сахаров . Худей без вреда и стресса!
Существует мнение, что низкоуглеводная диета хороша не только для похудения, но и для устранения любых воспалительных процессов в организме . Однако чтобы решить проблемы здоровья, лучше обратиться к врачу и не заниматься самолечением с помощью диеты . Неизвестно, как ваш организм может отреагировать на ограничения в питании .
Некоторые отзывы о низкоуглеводной диете для похудения говорят, что после её прекращения возможен набор веса . Чтобы избежать этого, вводите в рацион новые продукты постепенно и в небольших количествах . Не отказывайтесь от дробных приёмов пищи маленькими порциями – они помогают поддерживать высокую скорость обмена веществ .
Ещё один важный пункт для тех, кто собирается начать соблюдать низкоуглеводную диету для похудения: разнообразный рацион может стоить недёшево, поэтому ваше расходы на продукты могут заметно увеличиться . Но всегда можно найти альтернативу дорогостоящим продуктам, например, заменив индейку курицей . Кроме того, вы не будете тратиться на дорогие фрукты, которые запрещены низкоуглеводной диетой .
Чтобы питаться разнообразно на низкоуглеводной диете, придётся начать планировать свой рацион и освоить новые рецепты . Но если ваш диетический опыт пройдёт удачно, результаты не заставят себя долго ждать . 
Те, кто сидел на низкоуглеводной диете для похудения, демонстрируют отличный результат – минус 3-5 килограммов за неделю . Если дополнить диету физической активностью, можно добиться ещё более впечатляющего эффекта, попутно сделав тело более подтянутым, укрепив мышцы и сократив объём подкожной жировой клетчатки . Заметьте, что во время низкоуглеводной диеты вам не нужно голодать, а меню является достаточно разнообразным .
Бытует мнение, что после длительного низкоуглеводного питания углеводный обмен меняется, и при возврате к прежнему рациону есть риск набрать больше килограммов, чем было до диеты . Индивидуальные особенности метаболизма у каждого человека могут сильно различаться, поэтому нельзя однозначно сказать, прибавите ли вы в весе после диеты или нет . В любом случае, сразу набрасываться на сладкое и выпечку не стоит, а лучше постепенно расширять меню, отдавая предпочтение сложным углеводам .
Низкоуглеводная диета для диабетиков помогает снизить и стабилизировать уровень глюкозы в крови, что позитивно сказывается на состоянии здоровья и самочувствии .
Последователи низкоуглеводной диеты отмечают, что стали более вдумчиво подходить к составлению рациона, что позволяет сократить потребление вредных продуктов даже при возвращении к привычному стилю питания .
Низкоуглеводная диета помогает контролировать вес тем, кто вынужден вести малоактивный, сидячий образ жизни . Однако не стоит чрезмерно ограничивать себя в углеводсодержащих продуктах, иначе вы неизбежно столкнётесь с апатией . раздражительностью, упадком сил и снижением иммунитета . Здесь не работает правило «чем меньше, тем лучше» . Если вы решили сесть на низкоуглеводную диету, строго придерживайтесь предписанной нормы углеводов, не пытаясь ещё сильнее её урезать .
Почему при сокращении углеводов в рационе вы худеете? Всё очень просто – избыток углеводов в организме не преобразуется в энергию, а откладывается в виде жира «про запас» . Низкоуглеводная диета заставляет тело задействовать для извлечения энергии жировые депо, за счёт чего и происходит уменьшение веса . Но наш организм не любит ограничения, поэтому в первые дни диеты приготовьтесь к частому ощущению голода и желанию покусочничать . Также вы можете почувствовать слабость и утомляемость, из-за того, что поначалу обмен веществ замедляется, и организм бросает все силы на экономию энергии . Поэтому во время низкоуглеводной диеты не стоит нагружать себя чрезмерной физической активностью . Отличным вариантом будет ежедневная прогулка или 30-минутная зарядка – интенсивность занятий должна быть умеренной .
Результаты низкоуглеводной диеты схожи с теми, что даёт модная кето-диета . Эти две системы питания действительно являются близкими «родственниками»: и та, и другая основаны на потреблении большого количества белка и полезных жиров и ограничении углеводов, а также включении в рацион клетчатки, которая способствует очищению организма и разгоняет обмен веществ .

© 2010-2021 Фитсевен — cайт о правильном питании, здоровом образе жизни и фитнесе . Содержит контент, не предназначенный для лиц младше 14 лет .
Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram: fit7seven
© 2010-2021 Фитсевен — cайт о правильном питании, здоровом образе жизни и фитнесе . Содержит контент, не предназначенный для лиц младше 14 лет .
Н изкоуглеводная диета с повышенным количеством клетчатки и высоким содержанием белка рекомендуется как при диабете, так и при питании для похудения . Принцип работы этой диеты строится на поддержании стабильного уровня сахара в крови — что, в конечном итоге, позволяет контролировать аппетит .
При этом, в отличие от безуглеводной кето диеты, низкоуглеводка подходит при физических тренировках на сушку, а также может соблюдаться продолжительное количество времени — что однозначно является плюсом . Какие продукты можно есть, а какие — нельзя?
Низкоуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий употребление не более 100-150 г углеводов в сутки . Кроме этого, большая часть углеводных продуктов должна приходиться на овощи и цельнозерновые крупы, содержащие существенное количество клетчатки .
По сути, низкоуглеводное питание рекомендуется как диабетикам (выступая эффективным способом поддержания стабильного уровня глюкозы в крови), так и спортсменам при тренировках на сушку (минус обычной безуглеводки в том, что на ней сложно заниматься спортом) .
Помимо прочего, с соблюдения низкоуглеводной диеты начинается постепенный переход к кето питанию, означающему полное исключение углеводов из рациона — это позволяет заранее адаптировать меню к высокобелковому и высокожировому питанию .
Мы наконец завели аккаунт в Instagram! 😃 Новые материалы — 5 раз в неделю!

Сахарный диабет 2 типа — это заболевание, связанное с нарушением способности регулировать уровень глюкозы . Подавляющее количество случаев развития этого типа диабета связано с питанием, богатым легкоусвояемыми углеводами . Также одним из факторов риска является малоподвижный образ жизни .
Ряд научных исследований показывают, что низкоуглеводная диета — простой способ контроля за уровнем глюкозы в крови, способный обратить сахарный диабет 2 типа . В среднем, через 6 месяцев ограничения углеводов эффект наблюдался у 60% испытуемых .
При этом низкоуглеводная диета показывает более высокий результат в лечении диабета, чем прием таблетированных сахароснижающих средств (например, метформина) . Плюс, в отличии от лекарств, низкоуглеводка не вызывает проблем с желудком и не снижает уровень тестостерона .
Основными питательными веществами для организма являются белки, жиры и углеводы . Углеводы, в свою очередь, делятся на простые и сложные . В процессе пищеварения простые углеводы быстро попадают в кровь в виде глюкозы, провоцируя резкий подъем энергии и вызывая выброс гормона инсулина .
В дальнейшем, когда уровень глюкозы падает, появляется усталость, часто принимаемая за голод — и провоцирующая переедание . Кроме этого, хронически высокий уровень инсулина блокирует способность организма использовать жировые резервы в качестве топлива .
Если каждые 2-3 часа человек «подпитывает» свой организм простыми углеводами, процессы выработки инсулина дают сбой . В конечном итоге, это может привести к развитию сахарного диабета и связанного с ним ожирения . Низкоуглеводная диета и употребление богатых клетчаткой продуктов решает эту проблему .
Главная цель низкоуглеводной диеты — исключение простых углеводов . Прежде всего, нужно полностью отказаться от сладкого и мучного (начиная от сладких газированных напитков, соков, морсов, заканчивая пирожками, сладкой выпечкой и тортами), а также убрать из рациона крахмальные продукты (картофель и белый рис) .
Вы можете есть мясо, рыбу, грибы, молочные продукты (яйца, творог), зеленые овощи (брокколи, стручковую фасоль, шпинат, сельдерей), листья салата, орехи, ягоды (в небольших количествах) . При этом смысл низкоуглеводной диеты заключается не просто в подборе продуктов из списка, а хотя бы в примерном понимании того, каковая суммарная гликемическая нагрузка еды, которую вы съедаете за день .
Низкоуглеводная диета запрещает (или максимально ограничивает) любые продукты из категории высокоуглеводных . Среднеуглеводные продукты допустимы, однако в умеренном количестве . Безуглеводные продукты можно употреблять без контроля (но в адекватных объемах) . Отметим, что для похудения или при питании с целью нормализации уровня инсулина суммарная гликемическая нагрузка должна составлять не более 60 единиц в день .
Низкоуглеводная диета — одна из ключевых диет для сушки и для похудения . При этом отказ от углеводов может привести к снижению веса даже без занятий спортом — в большинстве случаев набор веса связан вовсе не с недостатком физической активности, а с перееданием и обилием неправильной пищи .
Однако, поскольку низкоуглеводная диета не ограничивает калорийность рациона, худеть на ней сложнее, чем на полностью безуглеводной . В частности, она может работать на мужчинах (они обладают высокими энергозатратами) — но не на женщинах (им требуется меньше калорий) .
Поскольку низкоуглеводная диета не обозначает четких рекомендаций и требований по КБЖУ рациона, она не может являться полноценной диетой на сушку . Кроме этого, она не подходит и при тренировках с целью набора мышц — в этом случае мужчинам необходимо употреблять не менее 300 г углеводных продуктов в сутки .
По сути, низкоуглеводное питание подходит в качестве вводного этапа полноценной безуглеводной диеты, а также в качестве повседневной диеты по окончанию кето фазы . Несмотря на то, что на низкоуглеводная диета может помочь похудеть людям с наличием ожирения и с высоким ИМТ, результат достигается скорее за счет общей нормализации рациона, а не за счет самой диеты .
Низкоуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий сокращение углеводных продуктов до 100-150 г в сутки . Несмотря на то, что в интернете можно найти подробные списки продуктов, которые можно и которые нельзя есть на низкоуглеводной диете, ее логика заключается вовсе не в выборе еды из списка, а в соблюдении вышеуказанной нормы употребления углеводов (либо в контроле за суммарной гликемической нагрузкой) .
Дата последнего обновления материала — 17 марта 2021
Наличие большого количества сахара и крахамала в пище приводит к ожирению . Следующий абзац написано .Сколько нужно углеводов для жизни?
Для нормального функционирования организма достаточно 100-150 граммов углеводов в сутки, из которых на медленные углеводы (клетчатку) должно приходиться около 30-40 граммов, а на другие углеводы (сахар, крахмал)- 110-120 г . Что за бред?
Углеводы, естественно, нужны для нормальной работы организма . Рекомендованные цифры - минимальная граница потребления . Подобное количество вы должны получать в сутки из различных овощей и круп . Однако если вы пьете колу, то в одной банке будет содержаться до 20-25 г простых углеводов, а если вы добавите парочку пончиков и кусок пиццы — то уже перекроете суточную норму . Хотя насыщения вам на целый день явно не хватит .
Ваш email не будет опубликован . Обязательные поля *

Низкоуглеводная диета ограничивает быстрые углеводы, что, по отзывам диетологов, полезно всем, кто злоупотребляет сладким . При питании по меню на неделю, возможно добиться плавного снижения веса и стабильного результата
Диетолог-консультант, тренер по питанию
Полностью исключать углеводы из рациона нельзя, да и практически невозможно . Они обеспечивают нас энергией . Но углеводы различаются между собой, и один из типов в данной диете стоит исключить, а именно – простые углеводы .
Простые углеводы состоят из всего нескольких молекул и быстро расщепляются и всасываются, резко повышают уровень сахара, вызывая скачки инсулина в крови . Сытость такие углеводы не обеспечивают, и спустя час захочется съесть что-то снова . Неизрасходованный сахар откладывается в виде жировых запасов – таким образом организм пытается снизить концентрацию сахара в крови .
Снижение углеводов в пище за счет исключения быстрых углеводов приводит к общему оздоровлению сосудов, снижает инсулиновые скачки, позволяет
Низко Углеводную Диету
Убрать Жир Боков Диета
Диета При Ибс Стол 10
Поджелудочная Железа Симптомы Боли Лечение Диета