Нежные куриные котлетки с сыром

1 Куриное филе измельчить в фарш, сыр натираем на мелкой терке, репчатый лук мелко шинкуем, чеснок также мелко нарубить. Выкладываем в стеклянную миску.

2 Добавляем кефир (или сметану), крахмал, соль и мускатный орех, черный перец, паприку, мелко нарубленную зелень и тщательно вымешиваем фарш.

3 Влажными руками слепить небольшие котлетки жарить на небольшом количестве масла. 

4 Готовые куриные котлеты обжать бумажной салфеткой, чтобы она впитала излишки масла. 

5 Подавать с любимым соусом, а на гарнир подойдет паста или блюда из картофеля.

Приятного аппетита! 😻