Нежнейший крем-суп из тыквы 🍲
Ингредиенты:
- Тыква - 1 шт
- Сливки (20%) - 350 мл
- Тёплая вода - 1 стакан
- Прованские травы/соль
- Растительное масло
- Креветки или бекон
Приготовление:
- Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на дольки, выкладываем на пергамент, поливаем растительным маслом, посыпаем солью и прованскими травами. Отправляем в разогретую при 180 градусов духовку до мягкости.
- Тыкву убираем в кастрюлю, вливаем тёплую воду и пробиваем блендером. Потом вливаем горячие сливки и снова пробиваем блендером.
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита! t.me/shecook