Нежнейшие фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

• Крупные шампиньоны - 5 шт

• Куриная грудка - 1 шт (маленькая)

• Сметана - 2 ст.л.

• Сыр - 50-70 гр

• Соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу

• Растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно промыть водой. Острым ножом срезать ножки у грибов и достать мякоть.
2. Шляпки шампиньонов пока отложить в сторону. А ножки и мякоть грибов мелко порубить.
3. Куриную грудку нарезать. Положить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить.
4. Добавить рубленные шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Накрыть крышкой и тушить в течении 10 мин.
5. Добавить сметану и посыпать сыром.
6. Смазать противень маслом, выложить шляпки шампиньонов. Наполнить начинкой каждую шляпку и сверху посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут.

Приятного аппетита! t.me/receptOK