Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной (серый) - 1-2 куска

• Сыр твердый - 1 кусочек (по размеру хлеба)

• Ветчина - 100 г

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Масло оливковое - 1-2 ст. л.

• Перец черный молотый - по вкусу

• Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты для тёплого бутерброда с ветчиной, сыром и яйцом.

Все должно быть под рукой, так как действовать нужно будет очень быстро, чтобы готовые продукты оставались горячими.

2. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте ржаной хлеб с одной стороны. (Можно всё обжаривать на сливочном масле.)

3. Переверните хлеб, при желании натрите обжаренную сторону чесноком.

На один кусок хлеба выложите ломтик твердого сыра (хорошего качества), сделайте малый огонь, сыр начнет плавиться.

4. Кусок поджаренного хлеба без сыра снимите со сковороды, на его место выложите кружок ветчины. Обжаривайте его до румяной корочки.

5. Хлеб с расплавленным сыром снимите со сковороды на бумажное полотенце. На его место разбейте яйцо, быстро обжарьте его - белок должен приготовиться, а желток остаться жидким.

6. На горячий хлеб с сыром выложите обжаренную ветчину, сверху выложите яйцо, чуть поперчите. Чтобы получился настоящий сэндвич, сверху бутерброд накройте вторым обжаренным куском хлеба.

Немецкий бутерброд с сыром, ветчиной и яйцом подавайте сразу же, горячим.

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА