Немецкий картофельный салат
Рецепты Распак
🕑 Время приготовления: 1 час
🍴 Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Лук (красный салатный или шалот) — 1 шт.
Маринованные огурцы — 150 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
🍴 Приготовление:
1. Моем картофель и яйца. Кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Ставим на огонь. После закипания огонь убавляем до среднего уровня. Варим до готовности около 15-20 минут. Затем сливаем кипяток, остужаем картофель с яйцами.
2. Огурцы нарезаем на кружочки среднего размера. Лук чистим и ополаскиваем. Нарезаем на небольшие кубики.
3. Чистим картошку с яйцами.
4. Режем картофель кружочками или кубиками. Кладем в салатницу.
5. Нарезаем яйца — кружочками или кубиками, кладем в салатницу.
6. Отправляем в нее же порезанные маринованные огурцы и лук.
7. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Перед подачей посыпаем молотым перцем и украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!