Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку — Стивен Макатония, 2016г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку 2016 года от Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.

Скачать книгу »
Читать онлайн »