Найсоковитіша куряча грудка з баклажанами🍆

• філе курки

• копчена паприка

• мікс перців

• оливкова олія

• баклажан

• помідор

• сіль

До філе додаємо копчену паприку, перець, сіль та оливкову олію. Залишаємо промаринуватися мінімум на 15 хвилин.

Баклажан з помідором нарізаємо на кубики.

Смажимо спочатку баклажан, а потім додаємо помідори.

На добре розігрітій сковорідці смажимо філе по 3-4 хвилини з кожної сторони.

Відправляємо до овочей, температура середня.

Накриваємо кришкою та смажимо ще 7-8 хв з кожної сторони.

Можна обсмажувати без овочей.

Секрет в тому аби спочатку на високому вогні зробити скоринку, а потім вже на меншому вогні довести до готовності ( під кришкою )

Смачного❤️