Начинка из сыра для слоеного теста
Начинка из сыра для слоеного тестаСкачать файл - Начинка из сыра для слоеного теста
Готовое слоеное тесто — замечательный полуфабрикат для приготовления вкуснейшей домашней выпечки. Особенно мне нравятся пирожки из слоеного теста с сыром. Сытные и очень аппетитные. В них можно добавить чеснок, зелень или жареный лук. А можно не добавлять ничего. Пару недель назад я забросила в морозильную камеру упаковку слоеного дрожжевого теста, и сегодня оно мне очень пригодилось: Достаньте тесто из морозильной камеры примерно за час-полтора до начала приготовления. Первые 40 минут подержите его при комнатной температуре в упаковке, затем разверните и оставьте еще на минут. Приготовьте сырную начинку для пирожков. Натрите в тарелку творожный сыр и полутвердый. Вбейте яйцо и добавьте мелко нарезанную зелень. Если вы используете суховатый сыр — с низким процентом жирности — можете добавить в начинку столовые ложки сметаны. Разрежьте размороженное тесто на 10 прямоугольников. Начинку тоже разделите на 10 частей. На середину каждого прямоугольника положите начинку и сформируйте пирожки. Постарайтесь тщательно скрепить края — чтобы в процессе выпечки пирожки не раскрылись и начинка не вытекла. Я сначала окунаю пальцы в муку, затем защипываю тесто по периметру, а затем подворачиваю и скрепляю край еще раз. Поместите пирожки с сыром в духовку, разогретую до 35 градусов. Ниже поставьте противень с высокими бортиками и налейте в него немного горячей воды — благодаря этому атмосфера в духовке будет идеальной для расстойки. Через 20 минут смажьте поверхность выпечки растительным маслом и, доведя температуру до градусов, пеките пирожки минут. Сразу же после извлечения из духовки отделите готовые слойки от бумаги и переложите на поднос — остывать. Подавайте с первыми блюдами — крупяными и овощными супами и бульоном, с чаем или молоком. Пирожки из слоеного теста с сыром. Сделайте на пирожках по три поперечных надреза — чтобы выходил воздух. Выстелите противень с низкими бортиками бумагой для выпечки и переложите пирожки. Выпечка из слоеного теста:
Слоеные пирожки с сыром – изумительно! Пирожки из слоеного теста с сыром и помидорами, курицей, творогом, ветчиной, яйцами
Какие амортизаторы лучше газ или масло
Пирог 'Сырные булочки'
3 методы психической саморегуляции
Пирожки из слоеного теста с сыром
Нерв латарже и его клиническое значение
Виноград сомерсет сидлис описание сорта фото