Начинается сезон Мушмулы

Свежий, сочный кисло-сладкий вкус маленького оранжевого фрукта настоящее гастрономическое наслаждение, и повезло тем, кто успел им полакомится, так как мушмула фрукт сезонный и уже в июне месяце его будет сложно найти на местных прилавках.

В Турции мушмулу очень любят и ценят, ее едят в свежем виде, а также могут приготовить из нее варенья и джемы.

Как любой другой фрукт мушмула кладезь витаминов. Во фрукте содержится Бета-каротин, каротин, ниацин, фолиевая кислота, витамин Е и А, витамины группы В, витамин К, кальций, фосфор, йод, железо, магний, калий.

Особенно мушмула любима теми, кто придерживается диетического питания, так как калорийность фрукта очень низкая, на 100 гр. примерно 42 калории.

Мушмула полезна при расстройствах и дисфункции почек, при употреблении в свежем виде она действует как мочегонное средство, и способна выводить не только лишнюю жидкость, но и токсины, одновременно восполняя содержание полезных веществ.

Кроме того, плоды мушмулы положительно влияют на остроту зрения благодаря содержанию каротина и бета- каротина, которые преобразуются в витамин А. Калий, содержащийся в мушмуле, стабилизирует работу сердца и сосудов.

#bilgiler@superturkler