Начало пути. Часть 2

800%

800%! Именно эта цифра не давала нам покоя! 👀

Из практики мы выяснили, что из 4-х килограммов сырой картошки мы получаем 1кг готовой продукции! ☝️

Итак, легкая арифметика:

🥔4 кг картошки - 60 сом
🥔1 кг чипсов - 544 сом из расчета 125 гр по цене 68 сом. (Рыночная цена-проверяйте, если не верите)

8х#

🔥Здесь я не буду расписывать полную калькуляцию на 1 упаковку 45 гр чипс, которые мы продавали, но маржа была почти 100% на финише, с учетом сырья и упаковки, трудовых затрат, но без учета доставки, света, дневной аренды помещения у моей тети и прочих расходов😅!

Через пару дней после зарождения идеи, мы начали действовать:

1. Были созданы бизнес и экшн планы.
2. Первоначальные деньги были потрачены на сырье и материалы.
3. Технологию мы искали в интернете, сумели добыть "промышленные" рецепты в домашних условиях)
4. Анализ мы проводили в магазинах, спрашивая о потенциале нашего продукта у реализаторов и параллельно изучая продукты наших конкурентов)
5. Сбыт. На начальном этапе мы рассматривали наших будущих клиентов в качестве соседних магазинов, где жил каждый из участников стартапа!

В общем все взвесив, в понедельник мы стартанули наше производство)

👌В конце первого дня запуска проекта, мы получили первые итоги:

• Все наши предварительные расчеты были неверные, конечно уже далеко не 800%, но нас все равно устраивала фактическая производственная рентабельность в 100%, появилось красиво смотрящееся поле в таблице эксель. #один к одному 😅

• ☹️ Также, в процессе построения финансового учета мы выявили, что в данном бизнесе самое сложное - это ценообразование, ведь все зависит от объема производства и цена может скакать в геометрической прогрессии... (Мы тогда глубоко ошибались. Все самое сложное было впереди) 😊

• За полный рабочий день мы превратили 1 мешок сырой картошки - в 60 пачек хрустящих и сочных ломтиков чипс, которые таяли во рту! 😋

Ага! Прям щас) 😅😂

Большую часть картошки мы пережарили и ее пришлось выбросить, другую часть мы дожаривали на казане, потому что уже было поздно, а производительность одного фритюра оставляла желать лучшего) 😬

• Пересчитав все заново, мы остановились на розничной цене в 20 сом за 45 гр картофельных чипс!

Итак, чипсы ждали своего выхода)
А мы ждали своего. Теперь самое увлекательное поджидало нас на следующий день.

Вот он заветный "Старт продаж", когда мы должны были "стричь деньги" 😎

Мы выходим на рынок с нашим MVP. 🔥

Поехали..🚀

#осебе
#пробизнес

(продолжение следует)

P.S. Кстати, много позже я столкнулся с очень интересной статьей на тему картофельных чипс.

Вот ссылка:

https://ru.sputnik.kg/amp/economy/20180205/1037604681/v-zavod-kartofelnyh-chipsov-v-talase-vlozhili-40-mln-no-on-ne-rabotaet.html