НОРВЕЖСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
СкайРецепты
Ингредиенты:
- Масло сливочное 30 г
- Мука пшеничная 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук зеленый 10 г
- Цедра лаймовая 10 г
- Чеснок 7 г
- Имбирь 10 г
- Филе лосося 300 г
- Филе трески 300 г
- Специи и соль по вкусу
Рыбу пропустить через мясорубку. Имбирь, чеснок, цедру и зеленый лук измельчить, выложить в отдельную емкость, добавить рыбный фарш, яйцо, муку (30 г), соль и специи, перемешать до однородной консистенции. Из фарша сформовать котлеты и обвалять в муке.
Установить программу «Жарка», время приготовления 25 минут. За 21 минуту до окончания программы в чашу выложить сливочное масло .
За 20 минут – выложить котлеты и закрыть крышку. За 10 минут – открыть крышку, котлеты перевернуть и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.