Мысли о борще

Вчера прочитал новость о том, что ЮНЕСКО внесла культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия человечества, которое нуждается в немедленной охране.

Не знаю, как у вас, а у меня сразу возникла масса вопросов к этой организации. Главный из них: а в ЮНЕСКО никого не смутило, что борщ появился задолго до появления самой Украины, когда такой страны и в помине не было? От кого вы собираетесь охранять украинский борщ? Почему именно украинский? Не угрожает ли что-то борщам и их любителям из других стран?

Затеяв всю эту свару из-за свекольной похлебки, украинские политики очевидно хотели уязвить Россию и доказать своим согражданам, что не зря едят свой хлеб, то есть борщ. На деле же ничего, кроме смеха их потуги не вызывают. Так и представляю себе, как эти люди обходят дозором рестораны и кафе в европах и америках и бдительным взором вглядываются в меню. Не появилась ли там российская диверсия в виде строчки Russian borscht.

А если вдруг российские шпионы попытаются выведать у них вожделенный рецепт, гордые хранители традиций, как в стихах про вересковый мед, презрительно бросят им в лицо фразу: «А мне костер не страшен. Пускай со мной умрет моя святая тайна – мой украинский борщ!».

Страшно даже представить себе санкции, которые обрушатся на приготовителей и поедателей неправильных борщей. Не иначе каждого из них начнут автоматом вносить на сайт «Миротворец» и признавать личным врагом Зеленского. А там, глядишь, недалеко и до антироссийских санкций на борщевой набор, и до внеочередного созыва Совета безопасности ООН и выдвижения борщевого ультиматума нашей стране.

Как дети, честное слово. Можно подумать, у Украины других проблем нет, кроме вселенской битвы за борщ. Хотя, если задаваться целью создать у населения хоть какую-то видимость перемоги и отвлечь его от той катастрофы, которая прямо сейчас творится на фронтах, киевские власти готовы пустить в ход что угодно. В том числе и такие кулинарные «победы».

Что касается большинства россиян, узнав об этой новости, они вероятнее всего махнут рукой на наших соседей, нальют себе тарелку борща со сметанкой, возьмут горбушку хлеба с чесночком и ломтиком сала, вооружатся ложкой и восстановят историческую справедливость.

Потому что борщ – наш, а не только украинский. Всем приятного аппетита!