Мятный горячий шоколад

Ингредиенты:

• Молоко (жирностью 2,5 %) — 500 мл

• Шоколад чёрный (или молочный) — 100 г

• Мята свежая — 10 г

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Молоко подойдёт любой жирности.

Вместо мяты можно взять меллису.

Шоколад подойдет чёрный или молочный.

2. Молоко перелейте в сотейник и установите на умеренный огонь.

3. Мяту промойте под проточной водой и встряхните, чтобы избавиться от лишней влаги.

Добавьте мяту к молоку.

4. Прокипятите молоко с мятой на небольшом огне 2-3 минуты и снимите с плиты. За это время молоко насытится мятным ароматом.

5. Мятное молоко процедите через сито и верните в сотейник.

6. Установите сотейник с молоком на небольшой огонь. Шоколад поломайте на кусочки и отправьте в горячее молоко. Хорошо перемешайте до полного растворения шоколадных кусочков.

7. Снимите сотейник с огня.

Мятный горячий шоколад готов.

8. Сразу перелейте напиток в чашки, по желанию украсьте листиками мяты и подавайте к столу горячим.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА