Мясо по-французски

Ингредиенты:

• Свиная шейка - 1.1 кг.
• Грибы - 400 гр. 
• Лук - 1 шт.
• Плавленый сыр - 3 ст.л. 
• Сливки (20%) - 300 гр. 
• Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов, сухой чеснок
• Помидоры - 3 шт. 
• Сыр - 300 гр. 

Приготовление:

1. Стейки немного отбиваем и укладываем на противень застеленную пергаментом. 
2. Грибы обжариваем до испарения жидкости, затем добавляем лук нарезанный на полу кольца. Обжариваем до золотистого цвета, солим. 
3. Добавляем плавленый сыр, перемешиваем и заливаем сливки, еще раз перемешиваем. Добавляем все специи, выключаем плиту. 
4. Заливаем мясо сырно-грибным соусом. Добавляем нарезанные помидоры и щедро посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 40 мин.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!