Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов — Татьяна Александровна Пасечникова, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов 2021 года от Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Рассмотрены вопросы планирования питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

Скачать книгу »
Читать онлайн »