Мясо для бутербродов

Ингредиенты:

• Мякоть говядины - 1 кг

• Чеснок - 2 зубчика

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лавровый лист - 2 шт.

• Перец красный молотый - по вкусу

• Перец душистый - 5 горошин

• Хмели-сунели - 1 ч. л.

• Соль - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Ингредиенты.

2. В воду добавить соль и довести до кипения, опустить в кипящую воду мякоть говядины. Варить 1 час.

Добавить луковицу, чеснок, морковь, лавровый лист, перец горошком и варить еще около часа, до мягкости мяса.

3. Вынуть мясо, положить на фольгу, посыпать специями и острым перчиком по вкусу.

Завернуть говядину плотно фольгу, остудить и отправить в холодильник на ночь, чтобы мясо вобрало аромат специй.

4. Нарезаем мясо ломтиками и утоляем голод.

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА