Мясо "Нежность"

- Свинина (вырезка) - 1 кг;
- Яблоко - 6 шт;
- Чеснок - 3 зуб.;
- Соль;
- Перец черный;

1. Режем мясо, как на отбивные и отбиваем молоточком.
2. Нарезаем яблоки пластинками, примерно 0,5 см толщиной и выкладываем их на фольгу. Солим, перчим.
3. Поверху яблок выкладываем мясо. Солим, перчим и слегка присыпаем подавленным чесночком.
4. Сверхмяса снова выкладываем яблоки. Опять слегка солим и перчим.
5. Заворачиваем конвертом фольгу. края конверта хорошо защепить, чтобы сок, который появится при запекании не вытекал. И ставим в духовку при температуре 200 градусов минут на 40.
6. Затем достаем, осторожно открываем наш конверт и поливаем мясо соком, который появился при выпекании. Осторожно, потому что можно обжечься паром. И снова ставим в дховку минут на 10-15. Я включила режим гриль, что бы подрумянилось мяско с яблочками.
7. И все. Приятного аппетита. Мясо не оставит равнодушным никого. Нравится как женщинам, так и мужчинам.