Мясные лодочки

Ингредиенты:

• Фарш свинина/говядина – 1 кг.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 3 шт.
• Сметана
• Майонез
• Соль/перец

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости, смешать с фаршем, посолить и поперчить.
2. Сформировать лодочки из пергамента и выложить внутрь мясную массу, сделать углубление, смазать сметаной.
3. Добавить нарезанные огурцы и тертый сырой картофель, сверху закрыть шапочкой из сыра, яйца и майонеза.
4. Запекать при 180 гр. около 45 мин., при сильном зарумянивании прикрыть фольгой.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!