Мясной рулет с яйцом
Живи Вкусно!Ингредиенты:
- Фарш - 600-800 гр (на видео говядина+бедро индейки+курица)
- Луковица - 1 шт
- Морковка - 1 средняя
- Мука - 1ст.л.
- Специи по вкусу (я взяла сушёный чеснок, паприку и немного базилика)
- Яйца - 3-4 отварных вкрутую
Приготовление:
- Для фарша перекрутить мясо с луком и морковью.
- Добавляю муку, соль и специи. Хорошенько вымешиваю.
- Противень застеливаю пергаментом, смазываю маслом.
- Выкладываю 1/2 часть фарша, формирую прямоугольник.
- Укладываю яйца и сверху накрываю второй частью фарша.
- Расглаживаю рулет руками, смоченными в воде.
- Выпекаю 45-50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!