Мясной рулет с овсяной мукой

Приготовление:

К фаршу добавьте 1 яйцо, лук (если любите), соль, перец и овсяную муку, перемешайте. Готовый фарш выложите на пищевую плёнку, распределите в квадрат толщиной около 1 см. Сверху выложите натёртый сыр, затем слой из яиц с зелёным луком, не доходя до краёв. С помощью плёнки аккуратно сверните в плотный рулет. Выложите рулет на противень с пергаментом. Можно посыпать кунжутом или семечками. Готовьте в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (30-40 минут). Дополните ужин любыми овощами.