Мускат — вино
Мускат — виноМускат — вино
Рады представить вашему вниманию магазин, который уже удивил своим качеством!
И продолжаем радовать всех!)
Мы - это надежное качество клада, это товар высшей пробы, это дружелюбный оператор!
Такого как у нас не найдете нигде!
Наш оператор всегда на связи, заходите к нам и убедитесь в этом сами!
Наши контакты:
Telegram:
ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!
Вино Muscat - сухое или десертное? Вина из винограда сорта Мускат интересны и потребителям, и производителям. Но какова площадь виноградников мускатных сортов в нашей стране, точно не знает никто. По оценкам специалистов, использующих данные переписи г. Эксперт-винодел Национального бюро винограда и вина Елизавета Бряхнэ отметила, что Мускат для виноделов достаточно сложный сорт. В советские времена мускатные вина выпускались только десертными с добавлением спирта для остановки брожения или с содержанием сахара, так как остаточный сахар позволял удерживать ароматические вещества вина и сохранять его прекрасный аромат в течение долгого времени. В сухих винах мускатный аромат держится не более года. Это еще зависит от кислотности. Недостаток сорта — в низкой кислотности, поэтому важно вести мониторинг кислотности в виноградных ягодах во время их созревания. Из-за низкой кислотности вино быстро окисляется. Поскольку ароматические вещества Муската сконцентрированы в кожуре винограда, сусло обязательно настаивают на мезге при пониженной температуре, чтобы максимально извлечь эти вещества в будущее вино. В кишиневских супермаркетах большой выбор Muscat -а, но, в основном, это полусухие и полусладкие вина. Уже стал редкостью десертный Muscat, и относительно недавно на магазинных полках появилось это сухое вино. Один из производителей - AurVin предприятие построено в г. AurVin на этикетке указывает вид муската — Muscat ottonel. Выбор сделан в пользу этого вина, несмотря на то, что предприятие производит и полусухой, и полусладкий Muscat — более питкий. Но поскольку тренд Западной Европы — пить сухие вина, то производитель пытается вести потребителей за собой, предлагая сухой Muscat ottonel. Виноград для них выращиваем и на своих плантациях и покупаем. Кроме того, среди игристых вин самые продаваемые — тоже мускатные, потому что потребители любят ароматные легкие питкие вина. Основные потребители вин Muscat — женщины, и молодежь к ним склоняется в странах, где нет классического виноделия и где потребители больше подвержены моде. На основе сортов винограда с мускатным ароматом делается много винных напитков. Vinaria-Bostavan больше продает на экспорт полусладкий Muscat. И на внутреннем рынке его продается достаточно много, но меньше, чем на внешних рынках. В серии Bostavan есть два вида Muscat-а сегмент до 40 леев - белое и розовое натуральные полусладкие вина категории Selectat. По словам Артура Марина, производитель не стал поднимать цены на вина в среднем ценовом сегменте из-за девальвации лея. Тем не менее, качественный продукт регистрирует рост. По словам директора компании WIP Вячеслава Левицкого, традиционно больше пользуется спросом полусладкий Muscat, но в последнее время понемногу растет потребление сухого и полусухого. Это в контексте того, что в целом наблюдается изменение потребительских предпочтений от полусладких вин к полусухим. Muscat по объемам заметно уступает лидерам продаж среди белых сортовых вин — Chardonnay и Sauvignon. Тем не менее, у него есть свой рынок. Для этих вин наши основные экспортные рынки — Казахстан, Румыния, Прибалтика, была Украина объемы упали, как у всех. Мускат встречается и в блендах. В столичных супермаркетах из тихих вин Muscat не ice-wine самым дорогим более 60 леев было вино в сувенирной бутылке от WIP на фоне цен от 32 до 46 леев. Порадовал цвет вина — светло-соломенный, что говорит о том, что его удалось уберечь от окисления. Вячеслав Левицкий объясняет высокую цену тем, что бутылка, импортированная из Хорватии с уплатой таможенной пошлины, стоит почти столько же, сколько и вино. Тем не менее вся серия вин хорошо продается. Это говорит о том, что человек покупает не только бутылку в подарок, потом он возвращается еще, потому что понравился продукт. Потребители все больше предпочитают легкие питкие вина с понятным ароматом, к которым относится и Muscat. К сожалению, упал спрос на десертный Muscat, из-за фискальной политики и в Молдове, и в других странах, где акциз приравняли к акцизам на крепкие напитки из расчета на 1 л а. Акциз на винный дистиллят, который используется при производстве десертных вин, включается в стоимость готового продукта, если вино продается на внутреннем рынке, несмотря на то, что в Молдове вино — пищевой продукт и освобождено от акциза. Навскидку вспоминаются очень удачные вина Muscat с богатым букетом - от Vinuri de Comrat десертное вино урожая г. Также Chateau Vartely производит и ice-wine Muscat ottonel, который завоевал не одну медаль в Европе в мае этого года - Большую золотую медаль в Италии. Экспортная цена — евро за бутылочку объемом мл, в зависимости от упаковки и величины партии. На внутреннем рынке в рознице это вино стоит леев. На нее тоже спрос выше, чем на другие виды дистиллятов продается на внутреннем рынке и в Китае, но пока в небольших объемах. Учитывая спрос на продукты из винограда Мускат, в компании решили к существующим 25 га виноградников посадить еще 20 га. В этом сегменте наши производители опережают спрос, так как в Молдове нет традиции потребления таких напитков, и потребители их мало знают. Поэтому не решаются запустить индустриальную партию такого напитка на Barza Alba, хотя тонкостям технологии в рамках одной научной работы было посвящено лет экспериментов. Дело — за маркетингом, для которого в кризис не хватает средств. У мускатного дистиллята есть одна особенность — его производят в мире млн бутылок и потребляют, в основном, на местных рынках — в Чили, Перу, Болгарии. Для сравнения, коньяка во Франции изготавливают млн бутылок и продают по всему миру. Поэтому экспортировать наш Rachiu de vin Muscat будет трудно. А производителю нужна мотивация.
Мускат (вино)
Крымские мускатные вина
Как определить марихуану в моче
Мускатное вино - описание, виды, характеристики и отзывы
Мускатные вина
Мускат — вино
Нижний новгород экстази купить