Можно ли сушить пастилу в Электросушилке. Сушим пастилу: все, что нужно знать
🤟🏼Поделитесь своим мнением о статье🖖🏼Сушеная пастила — это не только вкусный, но и полезный десерт. С помощью электросушилки вы сможете приготовить этот лакомство прямо у себя дома. В этой статье мы расскажем, сколько времени нужно сушить пастилу, на чем лучше это делать, и почему может происходить ее трескание.
При сушке пастилы в электросушилке необходимо учитывать несколько факторов. Прежде всего, на это процесс понадобится от 9 до 11 часов, в зависимости от влажности в помещении. Важно следить за нижними этажами, так как они могут оставаться сырыми даже после затраченного времени, если в устройстве стоит более 10 этажей. Если же их меньше, то пастила высушится равномерно. Важно помнить, что сушка пастилы в сушилке может быть не самым оптимальным выбором, так как высокая температура может повредить ее текстуру и вкус. Оптимальным способом будет сушка на воздухе при комнатной температуре, на бумажных полотенцах или газетах.
Сколько времени сушить пастилу в сушилке
Для того чтобы просушить пастилу в электросушилке, понадобится 9-11 часов. Однако время может варьироваться в зависимости от уровня влажности в помещении, в котором стоит устройство. Через указанный период времени нужно проверять нижние этажи, чтобы убедиться, что все просохло. Если в сушилке устройство с большим количеством лотков (более 10), рекомендуется также проводить перестановки, меняя местами верхние и нижние лотки, чтобы сушка была равномерной.
На чем лучше сушить пастилу
Для сушки пастилы лучше использовать горизонтально расположенную сушилку. Это позволяет равномерно обдувать все уровни и, соответственно, обеспечить более качественную сушку. Устройства с вертикальным расположением обдува также подходят для сушки пастилы, однако при большой загрузке может быть сложно добиться равномерности сушки на всех уровнях.
Почему трескается пастила в сушилке
Если пастила трескается во время сушки, это может происходить по нескольким причинам:
- Отсутствие влаги — если в пюре не хватает воды, пастила может трескаться
- Недостаточное количество пюре — если на лоток налить слишком мало пюре, то пастила будет сжиматься в процессе сушки и, в итоге, может треснуть
- Избыточное количество воды — если в пюре слишком много воды, пастила может сжаться во время сушки
Что лучше всего сушить в электросушилке
Помимо пастилы, с помощью электросушилки можно приготовить множество других продуктов. Например, вы можете нарезать тонкие ломтики говядины, предварительно натертой солью и пряностями, и посушить их в сушилке — вы получите деликатес, который идеально подойдет для перекуса. Также хорошо в сушилке сушатся томаты, зелень, ягоды, овощи и грибы.
Полезные советы
- Лучше всего использовать специальные листы для сушки, которые не пропускают соки продуктов. Это позволяет сушить продукты без попадания сока на днище сушилки и облегчает процесс ее чистки.
- Переставляйте лотки местами в процессе сушки для более равномерного обсушивания продуктов.
- Следите, чтобы толщина слоя продуктов на лотке не превышала 1 см — это помогает более быстрому и равномерному высыханию.
Заключение
Сушеная пастила — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Если вы хотите приготовить ее в электросушилке, помните о том, что на это потребуется около 10 часов. Лучше всего использовать горизонтально расположенное устройство для равномерной сушки, а количество пюре на лотке регулировать, чтобы избежать трескания пастилы. Следуя нашим советам, вы сможете легко и быстро приготовить свою собственную сушеную пастилу и наслаждаться ею в любое время года.
➡️ Можно ли сушить пастилу в сушилке